Konsumsi daging anjing mengundang kontroversi karena anjing merupakan binatang peliharaan. Faktanya, konsumsi daging anjing masih jamak di beberapa negara.
Untuk menambah kenikmatan, biasanya daging steak ditambah dengan garam sebelum dimasak. Namun chef ini membagikan bahan rahasia yang menurutnya lebih enak.