detikFood

Tiga Chef Indonesia Akan Promosikan Hidangan Tradisional di Pameran Buku Frankfurt 2015

Untuk pertama kalinya, Indonesia akan menjadi tamu kehormatan di Pameran Buku Frankfurt 2015 di Jerman. Di ajang ini, tiga chef ternama dari tanah air akan memperkenalkan hidangan nusantara ke pengunjung internasional.

Selasa, 16 Sep 2014 12:54 WIB

detikFood

Resep Kuliner Sabang Sampai Merauke Ada di Aplikasi Bango Warisan Kuliner

Pertama kali diluncurkan pada tahun 2012, aplikasi mobile Bango Warisan Kuliner kini hadir dengan wajah dan fitur-fitur baru. Termasuk dalam update kali ini adalah konten mengenai tim Ekspedisi Warisan Kuliner.

Jumat, 29 Agu 2014 00:00 WIB

detikFood

Lima Bulan, Ekspedisi Warisan Kuliner Berhasil Jajal 70 Kota se-Indonesia

Sebanyak tiga tim Ekspedisi Warisan Kuliner yang terdiri dari pecinta kuliner berkompeten menelusuri tiga wilayah Indonesia. Dari Barat (Sumatera – Kalimantan), Tengah (Jawa – Bali – Madura) hingga Timur

Kamis, 28 Agu 2014 10:41 WIB

detikFood

Nyam! Gurih Enak Nasi Kelapa dan Ikan Asar dari Ambon

Laut yang indah dan hasil laut yang berlimpah membuat Ambon punya daya tarik tersendiri buat wisatawan. Banyak sajian seafood yang bisa dinikmati dengan bumbu khas Ambon. Selain itu ada juga kue dan kopi enak.

Jumat, 15 Agu 2014 08:48 WIB

detikFood

Di Pulau Madura Ada Sate Laler dan Nasi Bebek yang Sedap Gurih

Pernah mencoba sate laler atau kaldu kokot khas Madura? Pulau ini memiliki beragam jenis makanan khas yang unik. Dominan rasa makanan yang gurih dengan aneka rempah yang sedap.

Kamis, 14 Agu 2014 19:08 WIB

detikFood

Bubur Gunting dan Ayam Cincane, Sajian Unik Kalimantan Timur

Terdapat beragam sajian menarik di Kalimantan Timur. Kuliner di sana banyak dipengaruhi budaya asli maupun suku pendatang. Makanya makanan populer di Samarinda dan Balikpapan justru penyet Jawa dan coto Makassar.

Kamis, 14 Agu 2014 18:47 WIB

detikFood

Mampir ke Lampung? Jangan Lupa Cicip Gulai Taboh dan Seruit yang Gurih Enak

Kuliner Lampung punya banyak kesamaan dengan Palembang. Tapi, banyak hidangan yang cukup menarik untuk dicicipi. Berbagai sajian sayur hingga sambal menjadii santapan sehari- harinya yang menggugah selera. Kalau mampir ke Lampung wajib mencoba.

Kamis, 14 Agu 2014 18:25 WIB

detikFood

Sie Reuboh dan Tumis Keumamah, Hidangan Berempah Populer dari Aceh (2)

Terdapat berbagai kuliner lezat di Aceh. Di samping kue legit khas Aceh seperti timphan, kota di ujung utara Sumatera ini juga mempunyai berbagai hidangan gurih berempah.

Kamis, 14 Agu 2014 17:19 WIB

detikFood

Sie Reuboh dan Tumis Keumamah, Hidangan Berempah Populer dari Aceh (1)

Mie Aceh dan martabak Aceh merupakan dua makanan populer yang dikenal banyak orang. Namun selain hidangan tersebut, Aceh juga memiliki berbagai sajian lezat dengan bumbu rempah kuat.

Kamis, 14 Agu 2014 16:50 WIB

detikFood

Selain Ayam Taliwang Ada Bebalung dan Sate Pusut yang Enak dari Lombok (2)

Hidangan Lombok umumnya memakai bahan segar dan bumbu sederhana. Rasanya dominan pedas segar sehingga sangat menggugah selera. Hidangannya berupa olahan daging ayam, sapi, maupun sate.

Kamis, 14 Agu 2014 16:05 WIB