detikFood

Busa Bir Ini Membeku hingga Minus 5 Derajat Celcius

Cuaca musim panas yang menyengat ini dimanfaatkan sebuah perusahaan bir terkenal asal Jepang untuk membuat bir dengan suhu dingin yang lebih lama. Kali ini bir tersebut bukan didinginkan dalam kulkas tetapi busanya dibekukan hingga minus 5 derajat.

Selasa, 27 Agu 2013 15:49 WIB

detikFood

Alpukat Juga Bisa Diolah Jadi Bir

Tampaknya apa saja bisa dibuat menjadi minuman beralkohol jika difermentasi. Kini, ada banyak bir inovasi baru seperti bir kopi kotoran gajah dan bir cokelat. Belakangan, adapula bir alpukat.

Kamis, 22 Agu 2013 14:20 WIB

detikFood

Mau Mencicip Makanan Serba Biru, Blue Ramen dan Blue Thai Curry?

Dulu makanan berwarna biru tak disukai karena berkonotasi dengan racun. Kini, warna biru pada makanan justru jadi trend. Seperti sebuah restoran di Jepang yang membuat makanannya serba biru.

Senin, 22 Jul 2013 06:42 WIB

detikFood

Krenyes-krenyes Gurih, Pancake Ikan Teri

Pancake lazimnya disajikan dengan keju atau sirop maple yang manis. Kadang juga disajikan dengan strawberry dan es krim. Namun, panca dari Kanagawa ini disajikan dengan taburan ikan teri yang gurih renyah dan enak!

Minggu, 07 Jul 2013 09:50 WIB

detikTravel

Pasar Malam di Bangkok, Surga Banget Buat Wisatawan

Pasar malam di Bangkok, Thailand, tak sekadar Khao San Road yang penuh wisatawan. Ada beberapa pasar malam tempat Anda mengincar makanan, suvenir, hingga barang-barang vintage yang harganya murah!

Kamis, 04 Jul 2013 11:10 WIB

detikFood

Bir Ini Berwarna Sebiru Lautan Okhotsk

Bir biasanya berwarna kuning emas, cokelat, atau kehitaman. Namun, bir satu ini justru berwarna biru. Berbeda dengan blue curacao atau Pepsi blue yang menggunakan pewarna sintetis, bir ini memakai pewarna alami.

Rabu, 03 Jul 2013 10:30 WIB

detikFood

Kalau Ingin Buih Bir Tebal Gunakan Saja 5 Alat Ini!

Buih di permukaan bir (beer head) akan muncul secara alami pada proses fermentasi dan hilang saat proses penyaringan dan pasteurisasi. Rasanya hambar, namun dapat membuat tampilan bir lebih menarik.

Senin, 01 Jul 2013 16:40 WIB

Rollingstone

Hammersonic 2013: Pesta Pora Musik Godam Logam

Piknik metal internasional dua hari dua malam suntuk terbesar di Asia Tenggara hanya di Hammersonic 2013.

Senin, 03 Jun 2013 13:35 WIB

detikFood

Bir Nonalkohol Aman Bagi Anak di Bawah Umur?

Bir atau wine tanpa alkohol? Memang bisa? Nyatanya kini sudah ada beberapa minuman keras yang dibuatkan versi nonalkoholnya. Di Jepang, misalnya, bir tanpa alkohol menjadi minuman populer. Pertanyaannya, amankah jika dikonsumsi anak di bawah umur?

Sabtu, 01 Jun 2013 13:32 WIB

detikFood

Wow! Burger dan Spaghetti Mungil Jadi Cincin Cantik

Cincin yang dibuat oleh seniman asal Kanada ini, sangat unik. Karena dibuat dengan hiasan aneka makanan unik dan mungil. Seperti burger yang diberi mayonnaise, kopi yang dituangi krim dan bir yang sedang dituang dari kalengnya.

Minggu, 26 Mei 2013 15:11 WIB