Ikan patin yang berdaging tebal sangat cocok dipadukan dengan bumbu rempah pekat. Diberi bumbu kuning, dibuat pepes atau diracik jadi pindang asam pedas.
Indonesia rencananya juga menerapkan label gizi yang mirip dengan Singapura dalam penetapan label di pangan siap saji maupun olahan. Ini penjelasan Kemenkes.
Singapura akan memperluas aturan label Nutrigrade mulai 2027, mencakup mi instan dan minyak goreng, imbas banyak warga kena serangan jantung karena kondisi ini.