detikFood
Ayam Pongteh: Masakan Mestizo Melayu-Tionghoa
Saat akulturasi terjadi, urusan dapur pun mengalami intervensi budaya di Melaka. Beberapa bahan masakan pengaruh kuliner Tionghoa mulai masuk ke dalam kuliner Melayu. Berbagai resto Peranakan pun kini bertebaran di kota tersebut.
Kamis, 05 Mei 2011 11:07 WIB







































