detikFood

Agar Lebih Cantik, Kemas Kue Kering dengan Cara Ini

Bila ingin memberikan hadiah kue kering untuk teman atau keluarga, per​hatikan ​pengemasannya. Tentu bosan bila kemasan kue Natal sama dari tahun ke tahun. Kemaslah secara kreatif ​ dengan bahan sederhana ​namun tetap praktis.

Kamis, 18 Des 2014 16:09 WIB

detikFood

Fruitcake Bisa Tetap Enak Meski Sudah Satu Tahun Disimpan

Jelang natal, fruitcake jadi kue primadona. Kini para ahli menyatakan bahwa beragam kue mampu bertahan dalam jangka waktu yang cukup lama. Salah satunya fruitcake.

Rabu, 17 Des 2014 19:14 WIB

detikFood

Sawo Mentega, Sawo Berdaging Empuk seperti Ubi

Ternyata sawo ada bermacam-macam jenis. Selain sawo manila yang paling populer di Asia Tenggara, ada pula sawo duren, sawo kecik, dan sawo mentega. Sawo yang terakhir disebut ini unik karena daging buahnya seperti ubi.

Rabu, 17 Des 2014 06:19 WIB

detikFood

Cake Buah untuk Natal dari 5 Negara Eropa

Saat Natal, fruit cake selalu tersedia di meja orang-orang Eropa. Kue atau roti ini memiliki campuran manisan buah atau buah kering di dalamnya. Kacang-kacangan, rempah, dan terkadang alkohol juga ditambahkan ke dalam adonan. Teksturnya berat dan rasanya manis.

Senin, 15 Des 2014 18:31 WIB

detikFood

Ini Cara Bikin Chocolate Chip Cookies Lebih Sehat dan Enak

Cookies identik dengan penggunaan bahan-bahan yang tinggi lemak dan kurang menyehatkan. Begitu juga dengan chocolate chip cookies yang memakai cokelat. Namun kue kering bisa dibuat lebih menyehatkan dan tetap lezat.

Kamis, 11 Des 2014 11:32 WIB

detikFood

Ternyata Chocolate Chip Cookies Bisa Dikawinkan dengan Brownies dan Cheesecake!

Chocolate chip cookies adalah jenis cookies ​Amerika ​yang paling terkenal. Teksturnya renyah, terkadang lunak dan agak kenyal, dengan campuran butiran cokelat di adonannya. Ternyata kue kering satu ini bisa dibuat menjadi berbagai kreasi lezat!

Rabu, 10 Des 2014 18:32 WIB

detikFood

Mau Bikin Sugar Cookies? Lakukan Trik Ini Agar Adonan Padat dan Renyah

Menjelang Natal, berbagai kreasi kue kering semakin banyak dibuat. Salah satunya adalah sugar cookies dengan beragam bentuk menarik. Perlu trik khusus agar bentuk kue tetap cantik dalam waktu lama.

Rabu, 10 Des 2014 14:26 WIB

detikFood

Mulai Bikin Kue Natal? Jangan Lakukan Kesalahan Ini Agar Kue Renyah Hasilnya (2)

Kesalahan kecil dapat membuat hasil kue kering ​kurang renyah​. Bisa saja karena menggunakan tangan langsung untuk men​gaduk​ adonan. Untuk itu perlu diketahui sebab dari kegagalan membuat kue kering.

Minggu, 07 Des 2014 13:25 WIB

detikFood

Mulai Bikin Kue Natal? Jangan Lakukan Kesalahan Ini Agar Kue Renyah Hasilnya (1)

Dibanding cake, membuat kue kering tentunya lebih mudah. Namun banyak juga yang gagal saat membuat kue kering. Pengukuran bahan yang tidak tepat atau panas oven tak sesuai bisa jadi penyebabnya.

Minggu, 07 Des 2014 12:30 WIB

detikFood

Mengocok Putih Telur hingga Kaku

Banyak resep kue dan saus yang memakai putih telur yang dikock. Bagaimana cara mengocok putih telur yang benar hingga tidak berair lagi?

Rabu, 03 Des 2014 16:22 WIB