detikFood

Pedas Gurih Gulai Berasal dari Racikan Bumbu ini

Hidangan berkuah santan kental ini terkenal dengan rasa gurih dan pedasnya. Dengan gerusan bumbu dan rempah halus, bahan seperti ayam, telur, hingga tunjang langsung menjadi lezat. Apalagi jika disiramkan di atas nasi hangat. Lamak bana!

Senin, 10 Nov 2014 19:36 WIB

detikFood

Asam Pedas Tom Yam untuk Santap Malam yang Segar

Selepas hujan paling nikmat menyantap hidangan berkuah hangat. Tom yam khas Thailand bisa jadi pilihan. Selain rasanya asam pedas menyegarkan, sajian seafood ini juga beraroma daun ketumbar yang khas.

Senin, 10 Nov 2014 17:05 WIB

detikFood

Amboi Lamak Nian Gulai Cubadak yang Gurih Kental

Sumatra Barat memang terkenal dengan makanan enak. Selain rendang, ada juga aneka macam gulai berkuah gurih yang terbuat dari campuran bumbu dan santan kental. Sajian ini memang selalu memikat selera makan. Tak hanya gulai tambusu atau gulai ayam, Ada juga gulai cubadak yang empuk gurih!

Senin, 10 Nov 2014 16:39 WIB

detikFood

Gulai dan Gule Tidak Sama Racikan Bumbunya

Salah satu sajian berkuah populer dari Sumatera Barat adalah gulai. Bumbu gurih pedas dengan isian bervariasi membuat gulai jadi pilihan lauk lezat untuk nasi atau ketupat. Disamping gulai, kuliner Indonesia juga mengenal gule. Kedua sajian ini sering tertukar penyebutannya.

Senin, 10 Nov 2014 15:52 WIB

detikFood

Hangatnya Laksa Berkuah Gurih Cocok untuk Menghangatkan Badan dan Perut

Akhir-akhir ini hujan mulai sering turun, membuat udara dingin dan perut jadi cepat lapar. Semangkuk laksa panas bisa jadi solusinya. Di dalam kuahnya yang berbumbu terdapat mi dan beberapa isian yang cukup mengenyangkan. Slurp...

Kamis, 06 Nov 2014 16:45 WIB

detikFood

H. Usman Ali: Nyang Enak di Sini, Soto Betawi dan Pecak Lele Khas Betawi!

Meskipun berkuah gurih pekat, soto betawi selalu sukses bikin kangen. Aneka isian jerohan sapi yang kenyal dengan kuah santan yang gurih rasanya benar-benar mantap. DIkucuri air jeruk limau dan diaduk dengan sambal. Kagak ada duenye!

Kamis, 06 Nov 2014 11:53 WIB

detikFood

Makan Siang yang Sedep Anget dengan Tengkleng Khas Solo

Hidangan kambing berkuah gurih ini sangat cocok dinikmati siang ini. Citarasa hidangan ini mirip dengan gule tapi berbumbu lebih ringan dan berkuah encer. Potongan iga dan tulangnya enak disuap dengan nasi hangat.

Rabu, 05 Nov 2014 12:16 WIB

detikFood

Yuk, Bikin Sup Tomat dan Hot Pot yang Hangat Enak untuk Santap Malam!

Mau masak apa untuk santap malam? Udara musim hujan yang mulai sejuk cocok untuk menyantap sajian yang hangat, gurih dan berkuah. Sup krim atau sup dengan rasa asam segar pasti menggugah selera.

Rabu, 29 Okt 2014 16:06 WIB

detikFood

Memilih Ayam untuk Soto

Soto dan hidangan berkuah dari ayam sering beraroma anyir. Apa yang harus diperhatikan saat memilih ayam segarnya?

Senin, 27 Okt 2014 11:45 WIB

Wolipop

Jangan Cuma Jadi Taburan Sup, Ini Segudang Manfaat Jika Rutin Makan Seledri

Seledri mungkin bukan makanan favorit banyak orang. Sayuran hijau ini juga kurang populer dalam pembahasan tentang makanan sehat karena hanya dianggap sebagai bahan pelengkap atau tambahan dalam makanan.

Jumat, 24 Okt 2014 19:18 WIB