detikFood

Festival Kuliner Betawi HUT Jakarta ke 485 Digelar di Gran Melia Jakarta

Sebentar lagi Ibu Kota Jakarta akan merayakan hari ulang tahunnya yang ke-485. Sebuah hotel ternama di Jakarta juga ikut memeriahkannya dengan menyajikan berbagai pilihan menu khas Betawi. Gado-gado, semur jengkol, selendang mayang bisa dinikmati disini.

Kamis, 31 Mei 2012 15:58 WIB

detikFood

Nasi Ulam Dagangan Si Doel

Popularitas nasi uduk yang sedemikian menjulang membuat nasi ulam terbenam dan - bahkan - terancam punah. Saat ini, penjaja nasi ulam di Jakarta dapat dihitung dengan jari tangan. Yuk, kita kilas balik sejarah si nasi ulam!

Senin, 07 Mei 2012 09:53 WIB

detikFood

Bango Galang Dukungan Untuk Lestarikan Semur

Masakan Indonesia mendapat banyak pengaruh dari Melayu, peranakan Cina, atau Barat. Meski demikian, negeri kita juga punya kuliner asli, salah satunya adalah semur. Oleh karena itu, warisan kuliner ini perlu mendapat pengakuan dunia.

Kamis, 08 Mar 2012 15:46 WIB

detikFood

Lamak Bana Rendang Padang

Beberapa waktu lalu, rendang mendapat pengakuan sebagai salah satu ikon kuliner terbaik di dunia. Tapi rendang tidak hanya dibuat dari daging sapi. Yuk, kenali makanan ini lebih jauh!

Jumat, 06 Jan 2012 09:55 WIB

detikFood

Rendang Padang Ikon Kuliner Dunia

Akhirnya, pengakuan kehebatan kuliner Indonesia datang dari CNN. Rendang padang menempati peringkat ke-11 ikon kuliner dunia. Tetapi rendang yang kita kenal sesungguhnya beragam. Apa saja?

Rabu, 10 Agu 2011 13:08 WIB

detikFood

Kempinski Hadirkan 'Hidangan Betawi Tempo Doeloe'

Beragam hidangan Betawi tempo doeloe hadir untuk memeriahkan ulang tahun Jakarta. Ada rujak juhi, kerak telor, soto mi, gabus pucung sampai nasi goreng kambing serta nasi uduk komplet. Yang ingin mencicipi kelezatan makanan Betawi tempo doeloe nyok mampir!

Jumat, 24 Jun 2011 13:37 WIB

detikFood

Aduh Enaknye... Nasi Uduk Racikan Mpok Ellya!

Nasi uduk Betawi memang punya gaya racikan berbeda. Konon, perintis nasi uduk di kawasan Kebon Kacang yang paling asyik racikannya. Meskipun bukan mewarisi langsung gagrak Kebon Kacang, nasi uduk di warung ini sedap dan bikin ketagihan. Apalagi harganya realtif murah. Pokoknye kagak ade duanye!

Kamis, 23 Jun 2011 15:12 WIB

detikFood

Rayakan 'Big Durian B-Day' di Sailendra

Jakarta kembali merayakan hari jadinya yang ke-484, beragam hidangan khas Betawi disajikan menarik di berbagai hotel bintang lima di Jakarta. Tidak hanya hidangan besar saja, tapi juga jajanan kaki lima yang sudah mulai jarang ditemui. Mau asinan, kerak telor, pesmol? Semuanya hadir untuk memeriahkan acara ini.

Kamis, 23 Jun 2011 11:29 WIB

detikFood

"Bring Back Batavia" Semarakkan HUT Kota Jakarta!

Sederet hidangan era Batavia tempoe doeloe telah dipersiapkan Asia Restaurant untuk menyambut HUT Jakarta. Ada sayur besan, gabus pucung, semur ayam Betawi, pepes ikan salem plus lagu-lagu nostalgia dari Orkes Samrah. Nyok kite mampir!

Senin, 20 Jun 2011 13:53 WIB

detikFood

Jajanan Makan Siang di Pasar Gede Harjonagoro

Kali ini saya ajak Anda makan siang sambil blusukan ke dalam pasar tradisional. Berkat jasa Walikota Joko Widodo, Solo kini semakin asri dengan pasar tradisional yang dipertahankan sebagai pusaka. Salah satunya adalah Pasar Gede Harjonagoro - karya arsitek kenamaan asal Belanda: Thomas Karsten.

Jumat, 17 Des 2010 11:01 WIB