detikFood

Trik Menyimpan Bumbu Dapur Agar Tetap Harum

Bumbu terutama dari rempah kering lebih sedap aroma dan rasanya jika diracik sendiri. Racikan bumbu inipun bisa bikin masak sukses dan rasanya jadi lezat. Sebelum membuat stok bumbu rempah, sebaiknya simak cara menyimpan yang benar.

Senin, 19 Mar 2012 11:33 WIB

Sushi Seblak, Kolaborasi Cita Rasa Lokal dan Moderen

Kini sushi tak lagi autentik dengan cita rasa Jepang. Banyak menu-menu sushi baru yang sudah disesuaikan dengan selera orang Indonesia. Tak tanggung, sushi dikolaborasikan dengan makanan rakyat yakni seblak.

Senin, 12 Mar 2012 08:49 WIB

Jelajah Sup Hangat di Kala Hujan

Sup bening yang biasa disajikan dari dapur rumahan sudah tak asing di lidah. Tapi sup yang disajikan beberapa kafe di Bandung ini cukup berbeda, rasanya kuat, spesifik, dan kental.

Kamis, 08 Mar 2012 09:13 WIB

detikFood

Bayar Dulu Baru Bisa Makan di Resto Double Michelin Starred Ini!

Kebanjiran pelanggan membuat restoran di San Fransisco yang dua kali menyandang bintang Michelin ini kewalahan. Untuk mengatasinya, Saison pun memperkenalkan sistem reservasi baru . Pelanggan harus bayar di muka. Wah!

Senin, 05 Mar 2012 12:24 WIB

detikFood

Prajurit Veteran Perang Pun Belajar Menjadi Koki

Prajurit veteran dan tentara militer bekerja membela negara di medan perang. Sekelompok prajurit yang mengalami cedera berkumpul untuk belajar memasak. Kini mereka beralih profesi menjadi seorang koki di Amerika.

Senin, 05 Mar 2012 09:32 WIB

detikFood

Nasi Goreng Wagyu Mak Nyuss

Stevan Meat Shop menghadirkan konsep unik, yaitu toko daging yang merangkap sebagai restoran. Pengunjung memilih sendiri daging dan jenis makanan yang diinginkan. Dibuat steak atau nasi goreng? Hmm... kenapa tidak!

Rabu, 29 Feb 2012 10:59 WIB

Gudang Distributor Bumbu Dilalap Api, Satu Motor R3 Ludes

Sebuah gudang distributor bahan dapur seperti bumbu, tepung, PT Jaya Lestari, Jalan Kedung Cowek terbakar. Kebakaran itu meludeskan gudang beserta isinya serta 1 unit kendaraan bermotor roda tiga.

Selasa, 28 Feb 2012 06:39 WIB

detikTravel

Menelusuri Pasar Tertua di Yogyakarta

Kotagede yang terletak di DI Yogyakarta menyimpan banyak cerita menarik. Keberadaannya sejak zaman Mataram Kuno menjadikan Pasar Kotagede menjadi pasar tertua di kota batik itu.

Jumat, 17 Feb 2012 08:35 WIB

Wolipop

5 Kebiasaan Sehari-hari yang Menambah Timbunan Lemak Perut

Perut bisa membuncit karena kebiasaan yang Anda lakukan sehari-hari. Apa saja kebiasaan itu? Ini lima aktivitas harian yang bikin timbunan lemak di perut bertambah.

Selasa, 14 Feb 2012 09:43 WIB

detikFood

Sop Kakap Mak Nyuss di Mal Ambassador

Wan Toe menawarkan menu yang sangat lengkap: ayam, bebek, sapi, seafood, dll. Sop ikan kakapnya juga istimewa karena dimasak cara orang Hakka. Mak nyuss!

Senin, 13 Feb 2012 10:41 WIB