Semur jengkol termasuk olahan jengkol favorit banyak orang. Jengkol direbus hingga empuk kemudian dibumbui gula Jawa dan aneka rempah seperti kemiri, cengkeh, kayu manis, pala, dan merica.
Jengkol terkenal akan kelezatannya. Akan tetapi, jika salah memasak bisa jadi hasilnya justru tak enak. Sebelum memasak, sebaiknya ikuti cara berikut ini agar rasanya enak dan sedap.
Aroma sedap jengkol selalu berhasil membuat perut lapar. Teksturnya yang empuk dengan racikan bumbu yang pas membuat sajian ini cocok disantap dengan nasi hangat.
Makanan sederhana khas Sunda selalu bikin kangen. Rasanya renyah, gurih dan pahit. Leunca beradu dengan lembutnya oncom dan juga pedasnya cabai. Semakin sedap disuap dengan nasi hangat. Nyam!