detikFood

Kebab dan Shawarma Khas Lebanon Disajikan Eksklusif di Cinnamon

Kini giliran Lebanon yang punya koleksi hidangan lezat dan unik memanjakan lidah warga Jakarta. Selama 6 hari di resto ini disajikan menu khas seperti hummus, tabouleh, shawarma, kebab bahry. Semuanya diracik langsung oleh Chef Raymond Abou Rjeily yang asli Lebanon!

Senin, 15 Apr 2013 17:35 WIB

detikFood

Perpaduan Citarasa Unik Wine Terrazas de Los Andes dengan Sajian Italia

Kali ini wine dari Argentina yang berkualitas prima, Terrazas de Los Andes memanjakan lidah pencinta kuliner Jakarta. Dengan racikan hidangan Italia, tiga jenis wine terpilih yang berkarakter unik sukses membuat penikmatnya puas.

Jumat, 12 Apr 2013 12:37 WIB

detikFood

10 Hari Hidangan Argentina Disajikan Jakarta Restaurant

Nama Argentina populer di dunia sepak bola. Negara berudara hangat ini juga punya kekayaan kuliner yang lezat. Dari beragam steak hingga kue-kue yang legit. Selama sepuluh hari hidangan Agentina disajikan di restoran ini.

Jumat, 05 Apr 2013 12:26 WIB

detikFood

Mencicipi Keindahan Rasa Artisanal Cuisine di Lantai 70

Di restoran yang berada di lantai 70 ini, Chef de cuisine Julien Royer meracik satu per satu hidangan yang disajikan. Pemilihan bahan, pengolahan hingga detil penyajian tak luput dari perhatiannya. Inilah Artisanal Cuisine yang kini menjadi trend kuliner dunia.

Kamis, 04 Apr 2013 16:10 WIB

detikFood

Tak Sekedar Diracik, Rempah dalam Bumbu Soto Juga Berkhasiat

Menurut pakar kuliner Indonesia William Wongso, soto adalah sup yang diberi bumbu halus sehingga warnanya menjadi keruh, berbeda dengan sup biasa yang umumnya bening. Penggunaan bumbu inipun berbeda dari satu daerah ke daerah lain.

Selasa, 02 Apr 2013 17:48 WIB

detikFood

Soto yang Berkuah Hangat Berbumbu Gurih

Sajian berkuah yang satu ini ada dimana-mana. Ada beragam jenis dan isiannya. Berkuah bening atau bersantan, berbumbu ringan atau berempah. Sajian khas Indonesia ini sangat digemari banyak orang. Sebenarnya dari mana asal racikan soto ini?

Selasa, 02 Apr 2013 08:03 WIB

detikFood

Saffron dan Kunyit, Pewarna Kuning Alami Kaya Khasiat

Jika ditanya rempah apa yang termahal di dunia, pasti jawabannya adalah saffron. Saffron adalah benang berwarna kuning, oranye, atau merah yang banyak dihasilkan di wilayah Mediterania. Ternyata, Indonesia juga punya saffron versinya sendiri, yakni kunyit.

Senin, 01 Apr 2013 08:47 WIB

detikTravel

5 Kompleks Pasar Paling Favorit di Eropa

Pasar menjadi salah satu tempat untuk menyelami atmosfer sebuah tempat. Ada beberapa pasar yang terkenal di Eropa, 5 di antaranya menjadi favorit wisatawan. Apa saja?

Jumat, 22 Mar 2013 16:54 WIB

detikTravel

Unik, Tahun Baru Dirayakan 21 Maret oleh Bangsa Persia

Tanggal 21 Maret tiap tahunnya, negara-negara keturunan bangsa Persia merayakan Nowruz. Inilah Tahun Baru versi mereka, yang menandakan dimulainya musim semi. Nowruz adalah tradisi 3.000 tahun yang unik.

Jumat, 22 Mar 2013 07:04 WIB

detikFood

Eksplorasi Cita Rasa khas Indonesia di Pacific Resto!

Siapa yang bisa menyangkal kekayaan rempah Indonesia? Masakan Indonesia populer akan keragaman bumbu, yang membuatnya bercita rasa istimewa. Di Pacific Restaurant & Lounge, menu sedap berbumbu andaliman, asam sunti ataupun kecombrang akan dihadirkan dengan presentasi eksklusif!

Rabu, 20 Mar 2013 18:19 WIB