BBPOM Tak Akan Tarik Daging Olahan dari Pasaran

BBPOM Surabaya menegaskan tidak akan menarik daging olahan yang mengandung penyakit sapi gila, mulut dan kuku. Pihak BBPOM hanya akan melakukan pengawasan.

Jumat, 21 Sep 2007 14:50 WIB

Cegah Makanan Kadaluarsa, BBPOM Razia Supermarket

Memastikan tidak ada makanan dan minuman berbahaya beredar sebelum lebaran, BBPOM menggelar razia makanan dan minuman di beberapa supermaket di Surabaya.

Jumat, 21 Sep 2007 12:17 WIB

24 Daging Olahan Impor Dilarang Masuk Jatim

Dinas Peternakan Jatim melarang 24 produk makan olahan daging impor. Produk itu dilarang karena mengandung penyakit sapi gila dan penyakit mulut dan kuku.

Senin, 17 Sep 2007 14:35 WIB

detikFinance

Susah Bahan Baku, Pasokan Daging Olahan di Pasar Menyusut

Permintaan daging olahan memasuki puasa dan lebaran ini naik 20-30 persen. Disisi lain pasokan daging olahan turun drastis hingga 15 persen.

Senin, 17 Sep 2007 10:35 WIB

detikFood

Ikan Segar yang Lezat

Ikan segar sangat kaya nutrisi yang sangat cocok bagi mereka yang sedang mengurangi konsumsi lemak hewani. Ikan tak harus tampil sebagai ikan goreng. Dengan sedikit trik, ikan bisa diolah lebih sehat dengan bumbu lezat. Coba saja intip info berikut ini, siapa tahu Anda bisa menyajikan olahan ikan yang lebih sehat!

Kamis, 23 Agu 2007 08:00 WIB

detikFood

Sajian Telur yang Praktis & Lezat

Telur tak harus disajikan sebagai telur dadar, telur mata sapi atau telur balado. Dengan berbagai tambahan bahan dan trik memasak, telur bisa jadi sajian yang lezat. Apa saja yang harus diperhatikan saat membeli telur? Apa saja olahan lezat yang bisa dibuat dari telur? Simak info kompletnya berikut ini.

Kamis, 14 Jun 2007 10:03 WIB

detikFood

Bagai Dijamu Nyonya Vietnam

Goi Guon yang diracik a la minute dicelup nuoc cham yang pedas gurih asam. Rasanya luar biasa segar! Pho Bo yang dibuat dengan kaldu tulang sapi terasa sangat pekat gurih dan wangi aromanya, menggelitik selera. Belum lagi Ca Bon Ra, ikan dori dengan bumbu spesial Vietnam yang gurih renyah dan harum. Kamipun tak bisa berhenti makan dan menikmati godaan selera sajian khas Vietnam ini.

Rabu, 06 Jun 2007 09:17 WIB

detikFood

Beef bacon

Beef bacon adalah bagian daging sapi olahan dengan lapisan-lapisan lemak mirip bacon. Jika dipanaskan (ditumis atau dipanggang) lemaknya akan meleleh dan menebarkan aroma harum. Bisa dibeli di pasar swalayan besar bagian daging olahan.

Jumat, 04 Mei 2007 10:00 WIB

detikFood

Fusion Steak : WAGYU BEEF

Pernah mencicipi Wagyu Beef? Daging sapi impor ini menjadi primadona santapan lezat di dunia. Bukan hanya itu, kandungan lemak tak jenuhnya yang sangat bersahabat dengan jantung makin melambungkan namanya. Cooking class kali ini akan mengungkap trend steak terbaru Fusion Steak yang cocok untuk Wagyu Beef. Sehat dan menggoyang lidah! Tempat sangat terbatas, buruan saja daftarkan diri Anda!

Senin, 02 Apr 2007 11:52 WIB

detikFood

Menyajikan Udon, Mi Jepang yang Lentur

Kalau bosan dengan bihun, kwetiau, mi atau pasta, Anda bisa mencoba bereksperimen dengan udon. Mi khas Jepang ini bukan hanya lentur tetapi juga sangat kaya variasi. Bisa dijadikan sajian one dish meal yang praktis atau jadi salah satu menu andalan saat pesta. Coba, simak dulu info lengkapnya berikut ini.

Kamis, 22 Mar 2007 09:36 WIB