detikFood

Gulai dan Gule Tidak Sama Racikan Bumbunya

Salah satu sajian berkuah populer dari Sumatera Barat adalah gulai. Bumbu gurih pedas dengan isian bervariasi membuat gulai jadi pilihan lauk lezat untuk nasi atau ketupat. Disamping gulai, kuliner Indonesia juga mengenal gule. Kedua sajian ini sering tertukar penyebutannya.

Senin, 10 Nov 2014 15:52 WIB

detikFood

Gurih Berempah Martabak Kubang dari Sumatra Barat

Sepintas mirip, tapi martabak khas Sumatra Barat ini berbeda dengan martabak telur biasa. Racikan daging kaya rempah berpadu nikmat dengan adonan telur dan kulit martabak gurih. Tambah sedap dicocol bumbu celupan berbahan kecap nikmat!

Selasa, 04 Nov 2014 18:35 WIB

detikFood

Chef Bandaru dari India Meracik Chicken Tikka di La Brasserie

India di bagian utara dan selatan punya varian hidangan berbeda. Untuk bisa mencicipi semuanya, tentu tak bisa sekaligus. Namun, Anda kini bisa mencicipi beragam hidangan dari Negeri Rempah dalam satu tempat di Jakarta.

Minggu, 12 Okt 2014 15:56 WIB

detikTravel

Alhamdulillah, Makanan Halal Gampang Dicari di New York

Kota besar menawarkan tempat wisata kuliner yang beragam untuk wisatawan. Semakin kota itu multikultural, semakin besar kemungkinannya mendapatkan makanan halal untuk wisatawan Muslim. New York City di AS adalah buktinya.

Jumat, 10 Okt 2014 08:54 WIB

detikTravel

Yang Seru Weekend Ini di Jakarta, Festival Kie Raha

Berencana menghabiskan akhir pekan di Jakarta? Jangan lupa kunjungi Kie Raha International Festival di Senayan City. Traveler bisa lebih tahu tentang Maluku Utara, seputar destinasi wisata, kuliner sampai budaya.

Kamis, 09 Okt 2014 17:50 WIB

detikNews

Jangan Risau Soal Makanan Halal di New York, Mudah Kok Carinya

Pada awalnya, kemungkinan mendapatkan makanan halal di kota sebesar New York City akan sulit. Sama seperti di Amsterdam, Paris atau Tokyo yang tidak mudah mendapatkan halal food.

Kamis, 09 Okt 2014 07:29 WIB

detikFood

Domba Tarsan: Gurih Harum Tongseng dan Nasi Goreng Domba dengan Harga Terjangkau

Masih ingin menikmati kelezatan daging kambing setelah Idul Adha yang lalu? Coba daging domba saja yang lebih empuk. Diolah menjadi tongseng atau nasi goreng, sama-sama enak!

Rabu, 08 Okt 2014 17:15 WIB

detikFood

Tiga Penjaja Kuliner Tradisional Legendaris Berbagi Tips dan Resep Mengolah Daging Kambing

Hari raya Idul Adha akan dirayakan umat muslim pada tanggal 5 Oktober nanti. Bingung mengolah daging kambing? Ekspedisi Warisan Kuliner Nusantara Bango berbagi info beragam sajian tradisional daging kambing legendaris.

Rabu, 24 Sep 2014 13:26 WIB

detikTravel

Fakta Menarik dari Batik Trusmi Cirebon & Batik Pekalongan

Kota Cirebon terkenal dengan produk batiknya yaitu batik Trusmi yang menjadi oleh-oleh favorit para traveler. Namun, tahukah para traveler kisah di balik nama batik Trusmi yang melegenda itu?

Selasa, 23 Sep 2014 10:50 WIB

detikFood

Pameran Buku Frankfurt, Ajang Perkenalan Kuliner Indonesia ke Masyarakat Jerman dan Internasional

Pameran Buku Frankfurt (Frankfurter Buchmesse) di Jerman tahun depan akan menampilkan Indonesia sebagai tamu kehormatan. Inilah pertama kalinya ajang penjualan dan pembelian hak intelektual terbesar di dunia tersebut menampilkan wakil dari ASEAN.

Rabu, 17 Sep 2014 15:00 WIB