detikFood

Agar Sukses Memasak, Kenali Dulu Istilah untuk Memotong Sayuran

Memotong sayuran atau bahan makanan terlihat gampang. Ternyata ada banyak istilah yang dipakai dalam resep. Agar tidak salah saat mengikuti cara pembuatan pada resep, cobalah kenali istilah potongan. Contohnya seperti cincang, potong dadu dan lainnya.

Senin, 01 Sep 2014 12:22 WIB

detikFood

Kalau Ingin Bikin Sup yang Gurih Sedap, Jangan Lupa Perhatikan Hal Penting Ini

Sup dengan sayuran dan campuran daging memang menyehatkan. Agar rasanya semakin gurih dan lezat Anda perlu memperhatikan langkah penting dalam pembuatan sup. Walaupun sepele, akan tetapi hal ini dapat membuat sajian sup Anda terasa lebih lezat.

Minggu, 31 Agu 2014 13:52 WIB

detikFood

Italian Cooking Class: Membuat Pasta Segar Khas Sicillia

Pencinta pasta? Ada baiknya ikutan cooking class ini. Seorang Executive Chef dari Sicily, Italia akan membagikan resep pasta segar homemade  dengan varian isi dan sausnya. Trik membuat adonan dan memasak pasta khas Sicillia akan diungkap lengkap.

Rabu, 27 Agu 2014 12:57 WIB

detikFood

Video Resep: Dumpling Sayuran

Hidangan berkuah hangat ini paling cocok disajikan saat udara sedang dingin. Dumplingnya yang lembut terasa gurih karena berisi daging ayam dan udang yang padat. Irisan wortel dan sawi memberi tambahan nutrisi dan tekstur renyah. Hmm... Sedap!

Kamis, 14 Agu 2014 06:17 WIB

detikFood

Makaroni, Telur dan Susu Bisa Jadi Sajian Gurih Enak

Makaroni salah satu jenis pasta yang disukai anak-anak. Bisa diolah jadi schotel, isian sup atau dimasak dengan keju dan susu. Selain mengenyangkan dengan sedikit tambahan sayuran sudah tersaji hidangan lengkap nutrisi.

Rabu, 06 Agu 2014 15:32 WIB

detikFood

Olahan Kangkung dan Bayam yang Sedap dan Mengenyangkan

Bayam dan kangkung merupakan sayuran paling populer dan gampang didapat. Tak melulu jadi sayur bening atau tumis kangkung, sayuran ini juga bisa diolah menjadi sajian enak, mudah dan juga murah. Kreasinya tak terbatas.

Rabu, 06 Agu 2014 14:26 WIB

detikFood

Mie Bangka atau Yamien Enak Bisa Diracik Sendiri

Banyaknya restoran tutup saat liburan lebaran biasanya disiasati dengan racikan hidangan sederhana. Jika bosan dengan nasi goreng, Anda bisa memasak hidangan mie ayam dengan tambahan topping ayam yang enak.

Jumat, 01 Agu 2014 11:55 WIB

detikFood

Tak Banyak Waktu untuk Masak? Buat Saja Tumis Sayuran Komplet Ini

Ketika pembatnu mudik, pastinya pekerjaan rumah harus ditangani sendiri. Waktu memasak juga terbatas. Karenanya pilih teknik memasak menumis yang gampang dan cepat. Banyak variasi bahan yang bisa Anda kreasikan.

Kamis, 31 Jul 2014 11:29 WIB

detikFood

Korea Utara Luncurkan Website untuk Promosikan Makanan Tradisional

Bimbimbap hingga Tteokbokki lebih dikenal sebagai kuliner Korea Selatan. Tapi, tak banyak yang tahu soal kuliner Korea Utara. Padahal Korea Utara punya kuliner unik dan sehat. Karenanya mereka membuat website berisi resep tradisional dan daftar restoran.

Kamis, 24 Jul 2014 16:05 WIB

detikFood

Mau Bikin Sambal Goreng Hati? Cermati Cara Memilih dan Mengolahnya

Salah satu jeroan yang menjadi kesukaan masyarakat untuk olahan lebaran adalah hati sapi. Rasanya hidangan ketupat atau lontong tak lengkap tanpa adanya sambal goreng hati.

Senin, 21 Jul 2014 16:42 WIB