detikFood

Inilah 10 Kesalahan Dasar Memasak yang Paling Sering Dilakukan (1)

Meski sudah s​ering memasak, namun ​menurut ​Food Network ​ada ​10 kesalahan sederhana yang sering dilakukan ini dapat membuat makanan menjadi kurang ​enak​.

Rabu, 04 Nov 2015 14:15 WIB

detikFood

Wuow! Pria Ini Bisa Menggoreng Ikan dengan Tangan Telanjang!

Kulit yang terciprat sedikit minyak goreng panas ​bisa melepuh​​. Namun, seorang pria di India ini malahan menggoreng ikan dengan mencelupkan tangannya ke dalam ​wajan berisi minyak panas.​

Senin, 02 Nov 2015 09:22 WIB

detikFood

Begini Proses Tradisional Membuat Kopi Luwak Khas Bali

Kopi luwak termasuk salah satu jenis kopi termahal di dunia. Proses fermentasi melalui pencernaan musang atau luwak membuat aroma dan rasa kopi jadi spesial.

Sabtu, 31 Okt 2015 06:36 WIB

detikFood

Yuk, Bikin Banh Mi a la Vietnam untuk Sarapan Praktis

Banh mi, sandwich Vietnam dengan aneka isi. Sajian Prancis dengan sentuhan lokal dengan rasa eksotik ini enak untuk sarapan.

Jumat, 30 Okt 2015 11:04 WIB

detikFood

Burger dan Cupcake Ukuran Jumbo Juga Bisa Dibuat Sendiri! (2)

​​Kue-kue berukuran normal bisa jadi membosankan. Kalau ingin membuat yang spesial, buat kue-kue dengan ukuran jumbo. Selain menarik menyantapnya juga memuaskan.​

Senin, 26 Okt 2015 18:02 WIB

detikFood

Ini Cara Menggoreng Lele agar Renyah Gurih Rasanya!

Terlihat gampang, tetapi seringkali lele goreng kurang memuaskan. Bagian perutnya masih lembek dan aromanya anyir. Karenanya coba ikuti trik ini.

Senin, 26 Okt 2015 10:16 WIB

detikFood

Ini Trik Bikin Pan-seared Ayam dan Salmon a la Resto dari Chef Gary Rhodes

Memasak daging ayam dan salmon secantik dan seenak bikinan resto fine dining ternyata tidak sulit. Celebrity Chef Gary Rhodes memberikan trik-trik jitunya yang gampang diikuti.

Minggu, 25 Okt 2015 10:44 WIB

detikFood

Celebrity Chef Gary Rhodes: Saat Memasak Jangan Panik!

Kehadiran chef Gary Rhodes memeriahkan GREAT Britain Food and Drink Festival mendapat sambutan hangat. Dalam cooking classy ia membagikan tips-tips memasak.

Minggu, 25 Okt 2015 08:50 WIB

detikFood

Dakjuk dan Kimchi Jadi Menu Sarapan Sehat Orang Korea (2)

Bubur hangat menjadi sajian yang enak di pagi hari. Menu tradisional khas Korea juga masih banyak dijajakan di pinggir jalan dan biasa disantap sebelum bekerja.

Selasa, 20 Okt 2015 11:39 WIB

detikFood

Pancake dan Burritos, Sarapan yang Paling Disukai Warga Amerika (2)

Banyak dipengaruhi oleh kuliner imigran, Amerika punya beragam jenis menu sarapan. Olahan praktis dan lezat menjadi ciri khas dari sajian kuliner di Amerika.

Senin, 19 Okt 2015 16:02 WIB