detikFood

Lawar Ikan Teri Mentah

Ternyata, lawar bukan hanya ada di Bali. Di Timor Barat juga ada masakan khas yang disebut lawar. Orang Timor bahkan mengenal dua jenis lawar, yaitu lawar sayur dan lawar ikan. Bumbu dasarnya sama, tetapi bahannya berbeda.

Senin, 06 Sep 2010 17:04 WIB

detikHealth

6 Nutrisi Penurun Berat Badan

Bagi orang yang ingin menurunkan berat badan, banyak jenis makanan yang menjadi pantangannya. Tapi ada beberapa makanan yang justru dapat membantu menurunkan berat badan.

Rabu, 01 Sep 2010 15:45 WIB

detikFood

Resep Ikan: Boboto Cakalang

Mirip dengan botok alias pepes tetapi yang satu ini rasanya lebih unik. Tekstur renyah gurih buah kenari membuat adonan ikan cakalang makin enak.

Senin, 30 Agu 2010 14:01 WIB

detikFood

Gurih Renyah Boboto Ternate

Ternate memiliki sangat banyak kuliner khas lokal yang diolah dengan ikan sebagai bahan utama. Salah satunya adalah boboto yang populer sebagai santapan sehari-hari maupun sajian pesta. Apa itu boboto?

Senin, 30 Agu 2010 11:23 WIB

detikFood

Gohu Ikan: Sashimi dari Ternate

Di Manado, gohu adalah rujak dari pepaya muda. Di Ternate, gohu ikan adalah rujak dari ikan mentah. Ternyata, tradisi makan ikan mentah (sashimi dan sushi) bukan merupakan budaya eksklusif masyarakat Jepang.

Selasa, 24 Agu 2010 11:17 WIB

detikFood

Resep Ikan: Gohu Ikan

Rasa ikan tuna segar ini sungguh lezat. Ada paduan rasa lembut ikan dengan tekstur kacang yang renyah dan  bawang serta jeruk limau yang harum.

Senin, 23 Agu 2010 14:00 WIB

detikHealth

10 Kenikmatan yang Menyehatkan

Di balik sesuatu yang nikmat, biasanya tersimpan risiko yang membahayakan kesehatan. Tidak ada yang salah dengan pendapat ini, namun juga tidak berarti bahwa tidak ada satupun kenikmatan yang menyehatkan.

Minggu, 22 Agu 2010 12:02 WIB

detikNews

Gelapkan Hasil Tangkapan, 4 Nelayan Dipolisikan

MS alias HR memang tak tahu diuntung. Alih-alih berterimakasih diberi pekerjaan sebagai nelayan, warga Balikpapan, Kalimantan Timur ini justru tega menggelapkan hasil tangkapan.

Jumat, 13 Agu 2010 14:14 WIB

detikHealth

Nutrisi yang Cocok Saat Sedih, Bosan, Lelah dan Sensitif

Perubahan suasana hati alias mood sangat mempengaruhi aktivitas sehari-hari, terlebih lagi bagi wanita. Untuk mengatasi perubahan mood tersebut, makanan dengan nutrisi sehat dan tepat menjadi salah satu solusinya.

Selasa, 10 Agu 2010 08:18 WIB

detikFood

Restoran Jepang Kelas Eksekutif

Interior dan tata ruangnya memang menunjang untuk tempat makan kaum eksekutif - khususnya bila diperlukan ruang makan khusus untuk pembicaraan bisnis. Tamu yang datang juga perlu berpakaian pantas agar tidak merasa out of place bila datang bersantap ke sini.

Rabu, 04 Agu 2010 11:14 WIB