Bagaimana cara memotong daging untuk sate dan apakah bentuk pemotongan dan cara penusukan mempengaruhi empuk tidaknya sate?

Jika doyan martabak telur, cicipi juga martabak khas Sumatra Barat ini. Warnanya kemerahan, isinya padat bumbu dan daging. Sebelum dimakan harus direndam dalam saus yang pedas, manis, gurih. Wuah! Bikin ketagihan!