Restoran sushi ini tawarkan konsep 'DIY'. Pengunjung bisa meracik sendiri isian sushi sesuai selera dari 100 pilihan yang ada. Penggemar sushi layak coba!
Chef asal Jepang ini patut bangga karena restorannya berhasil meraih 3 bintang Michelin. Ia juga chef owner Jepang pertama yang mendapat predikat bergengsi.