Berbagai jenis beras yang tersedia memiliki karakter dan manfaat yang berbeda-beda. Misalnya saja brown rice yang kini banyak disukai. Rasanya pulen empuk mengandung nutrisi untuk berkhasiat meningkatkan libido pria.
Ternyata julukan Surabaya bukan saja sebagai kota pahlawan. Surabaya juga dikenal sebagai kota kuliner. Di Pasar Blauran Surabaya terdapat stan makanan tradisional yang sering didatangi wisatawan karena kulinernya mantap.
Beberapa negara Asia punya minuman beralkohol khas, seperti tuak di Indonesia dan sake di Jepang. Keduanya terbuat dari beras atau beras ketan yang difermentasi. Selain itu, adapula soju dari Korea. Minuman beralkohol ini disebut-sebut paling laris di dunia!
Konsumsi gandum setiap tahun terus meningkat. Demikian juga dengan beras yang menjadi makanan utama orang Indonesia. Dengan upaya penganekaragaman pangan lokal sumber karbohidrat, jumlah tersebut bisa dikurangi tanpa mengurangi nilai nutrisinya.
Para periset dari lembaga kemitraan pertanian CGIAR mengatakan pisang berpotensi menggantikan peran kentang di sejumlah negara berkembang. Sementara singkong dan kacang buncis yang kurang populer, memainkan peran makin penting dalam dunia pangan seiring makin tingginya suhu planet.
Kalau sedang lapar berat, mampirlah ke rumah makan ini dan bilang saja: "Nasi campur satu!". Sepiring nasi lengkap langsung tersedia di meja tanpa perlu memilih lauk ini-itu. Dijamin Anda akan mengelus perut karena kekenyangan dan keenakan!
Dok, saya didiagnosis mempunyai kolesterol. Sejarah aku kolesterol itu gara-gara saya suka kepala cumi-cumi dok. Mengapa kalau minum obat kolesterol jadi pusing?
Bahn Chung (Kue Chung) adalah kue tradisional khas Vietnam yang unik. Kue ini biasa disajikan saat tahun baru Cina (Lunar). Masyarakat membuat “Bahn Chung” untuk mengekspresikan rasa syukur kepada nenek moyang.