detikFood

Ampyang Kelapa, Krenyes..Krenyes Maniiis!!!

Ampyang bukan hanya dimonopoli oleh kacang tanah. Dominasi gula merah diganti dengan gula putih dan diberi sentuhan warna sehingga memikat mata. Pink, hijau, dan kuning dengan rasa manis dan renyah.

Senin, 28 Jul 2008 16:40 WIB

detikFood

Kriuk..Kriuk Telur Gabus

Yang ini bukan telur ikan biasa. Warnanya agak kecokelatan, di luarnya ada lapisa gula dan rasanya renyah-renyah gurih plus manis. Jangan kaget kalau Anda tak bisa berhenti mengunyah telur yang satu ini.

Senin, 21 Jul 2008 15:24 WIB

detikFood

Cyril Camus: Terpikat Pesona Toraja

Bisnis Camus Cognac sudah digeluti keluarganya hampir 150 tahun lamanya. Kini Tana Toraja memberinya inspirasi memperluas bisnisnya. Apa yang membuatnya tak bisa melupakan sensasi kopi Toraja?

Rabu, 16 Jul 2008 10:19 WIB

detikFood

Cyril Camus: Terpikat Pesona Toraja

Bisnis Camus Cognac sudah digeluti keluarganya hampir 150 tahun lamanya. Kini Tana Toraja memberinya inspirasi memperluas bisnisnya. Apa yang membuatnya tak bisa melupakan sensasi kopi Toraja?

Rabu, 16 Jul 2008 10:19 WIB

detikFood

Gemblong Si Manis yang Liat

Bentuknya oval pipih, rasanya gurih manis karena berlapis gula merah kecoklatan. Saat dikunyah akan ada sedikit 'pertarungan' yang akan menambah sensasi saat menikmatinya!

Rabu, 25 Jun 2008 14:03 WIB

detikFood

Menyajikan Tiramisu Yang Cantik

Ingin membuat tiramisu sendiri? Hmm...ternyata tidak sulit loh. Asal tahu cara memadu padankan bahan-bahan, Anda pun bisa meniptakan ratusan jenis tiramisu nyummy lainnya. Caranya?

Kamis, 24 Apr 2008 09:55 WIB

detikFood

'Pull Me Up' Yang Bikin Penasaran

Ya bukan hanya ditarik oleh rasa lembut dan pesona tiramisu, peserta cooking class pun dibuat sibuk 'membedah' resep tiramisu. Selain tangan sibuk mencatat, mulutpun tak henti bergoyang!

Senin, 21 Apr 2008 10:31 WIB

detikFood

Belajar Membuat 5 Tiramisu Trendy

Anda tergolong penggila tiramisu? Pada cooking class kali ini seorang Executive Chef bakal membeberkan rahasia pembuatan tiramisu untuk Anda. Dari yang klasik tradisional Italia hingga yang trendy!

Senin, 07 Apr 2008 13:54 WIB

detikFood

Slruuup... Spicy, Fruity... Asem Tapi Manis!!!

Itulah komentar para peserta CWS coffee cupping ini. Mereka pun diberi info soal struktur biji kopi, proses roasting, menyeduh kopi, hingga icip-icip kopi 100% Indonesia. Hmm... penasaran?

Senin, 07 Apr 2008 12:29 WIB

detikFood

Putu Bambu Vs Dodongkal

Mungkin banyak yang bertanya-tanya, apa sih itu dodongkal? Lain halnya dengan putu bambu yang hampir dikenal semua orang. Ya, meskipun hampir mirip sesungguhnya keduanya merupakan kue tradisional yang berbeda. Nah, kalau Anda penyuka rasa manis, pastilah jatuh cinta dengan kue-kue ini!

Senin, 10 Mar 2008 16:54 WIB