detikFood

Konbu Hingga Tom Yum Jadi Kaldu Gurih Pelengkap Shabu-shabu

Irisan daging tipis dimasak dengan kuah kaldu. Tidak hanya original konbu yang jadi pilihan, miso hingga kaldu ayam yang kental juga enak.

Senin, 03 Okt 2016 16:05 WIB

detikFood

Suki Gaya Thailand dengan Pengaruh Hot Pot China

Thailand juga mengenal hot pot yang disebut Thai suki. Mirip shabu shabu, sajian ini memadukan aneka sayuran dan daging dalam kaldu.

Senin, 03 Okt 2016 13:39 WIB

detikFood

Hot Pot, Sajian Serba Rebus dari China yang Segar dan Sehat

Hot pot jadi salah satu sajian restoran self-cook. Hidangan berkuah dari China ini ternyata punya sejarah panjang.

Jumat, 30 Sep 2016 18:01 WIB

detikFood

Serunya Meracik Hidangan Sendiri Sesuai Selera

Kini restoran berkonsep self cooking semakin banyak. Pengunjung diberi kesempatan meracik makanannya sendiri.

Kamis, 29 Sep 2016 18:40 WIB

detikFood

Tak Hanya Berikan Resep, Chef Chandra Juga Beri Contekan Plating yang Keren

Chef Chandra Yudasswara meracik hidangan Indonesia dengan sentuhan baru. Termasuk 'plating' gaya resto berbintang!

Senin, 26 Sep 2016 14:38 WIB

detikFood

Kalau Mau Bikin Gorengan yang Krenyes Renyah, Ikuti Tips Ini

Suka gorengan? Agar hasilnya renyah dan gurih, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan.

Sabtu, 24 Sep 2016 11:20 WIB

detikFood

Sushi Ketiak hingga Burger Lalat, Makanan Aneh yang Jadi Tren di Dunia (1)

Enak saja tak cukup buat jadi tren. Makanan dengan bahan dan bentuk aneh justru cepat populer di dunia.

Sabtu, 24 Sep 2016 09:49 WIB

detikFood

Kalau Mau Bikin Sup Ayam yang Bening Gurih, Ini Triknya

Tak sekedar merebus daging ayam. Membuat sup ayam perlu sedikit trik agar kaldunya gurih dan bening.

Jumat, 23 Sep 2016 18:00 WIB

detikFood

Agar Kualitasnya Tetap Terjaga, Simpan Makanan Setengah Matang dengan Cara Ini

Makanan setengah matang bisa jadi solusi masak praktis. Tetapi harus diperhatikan cara menyimpannya.

Jumat, 23 Sep 2016 14:57 WIB

detikFood

Nikmati Dak Galbi Berbumbu Gurih Pedas Khas Negeri Ginseng di Sini

Dak galbi bisa jadi pilihan enak makan siang. Daging ayam berbumbu gochujang pedas gurih ini nikmat disantap bersama sayuran dan nasi.

Jumat, 23 Sep 2016 12:30 WIB