detikFood

Mau Meracik Sushi Sendiri? Siapkan Bahan-bahan Ini!

Bila tak sempat berkunjung ke restoran sushi favorit, Anda bisa membuat sushi sendiri di rumah. Siapkan alat dan pelengkapnya agar sushi tampil cantik seperti di restoran.

Selasa, 17 Sep 2013 16:28 WIB

detikFood

Mau Jajan Sushi Murah Meriah? Mampir ke Warung Ini!

Mau makan sushi yang enak tak harus di restoran berbintang. Warung sushi kaki lima juga menyajikan hidangan sushi yang tak kalah enak. Sambil menikmati suasana sekitar, Andapun bisa melihat sushi diracik.

Selasa, 17 Sep 2013 16:07 WIB

detikFood

Ngidam Fusion Sushi? Mampirlah Ke Restoran di Mal Ini!

Di Indonesia, fusion sushi mulai marak sejak tahun 2003. Waktu itu restoran sushi di luar hotel dan komunitas Jepang di Melawai, Jakarta, mulai banyak berdiri. Fushion sushi-pun mulai banyak dijual di ruko, mal, dll bersama sushi tradisional.

Selasa, 17 Sep 2013 15:45 WIB

detikFood

Agar Tak Kelebihan Kalori, Makan Sushi 5 Potong Saja

Memesan banyak menu sushi sering kali kita lakukan. Terlebih jika porsinya kecil atau sedikit. Tanpa disadari semua menu yang dipesan akan dilahap habis. Tentu saja berat badan bisa naik lebih cepat.

Selasa, 17 Sep 2013 15:28 WIB

detikFood

Mau Makan Sushi di Resto Sushi Tradisional? Patuhi Etiket Ini!

Di kaiten sushi atau sushi bar dengan conveyor belt sushi bisa disantap dengan santai. Tetapi jika di restoran sushi tradisional ada etiket yang harus dipatuhi. Mulai dari cara memesan hingga cara berinteraksi dengan sushi chef.

Selasa, 17 Sep 2013 14:25 WIB

detikFood

5 Sushi Roll Ini Paling Sering Dipesan di Resto Sushi

Sushi roll merupakan sushi yang berisi nasi sushi dan nori diberi aneka topping dan digulung padat. Rasanya manis, gurih dan sedikit asam. Aneka jenis sushi roll atau nigiri sushi banyak tersedia di restoran sushi.

Selasa, 17 Sep 2013 13:34 WIB

detikFood

Beragam Budaya Global Menjelma dalam Racikan Fusion Sushi

Sushi tradisional memiliki ciri menonjolkan rasa asli bahan-bahan yang dipakai, misalnya seafood. Karena itu, bumbunya tak mencolok dan rasanya cenderung hambar. Berbeda dengan fusion sushi, sushi modern, atau sushi kontemporer.

Selasa, 17 Sep 2013 13:13 WIB

detikFood

Jangan Lakukan Hal Ini Saat Menyantap Sushi!

Mencampurkan kecap bersama wasabi di dalam mangkuk saus jadi kebiasaan banyak orang saat menyantap sushi. Ternyata hal ini tidak sesuai dengan etiket makan sushi. Apa saja hal-hal yang tabu dilakukan saat makan sushi?

Selasa, 17 Sep 2013 12:51 WIB

detikFood

Tak Biasa Makan Ikan Mentah, Sang Chef Menciptakan California Roll

Dari namanya sushi ini memang tak terlepas dari Amerika. California Roll pada awalnya tercipta karena para chef yang berasal dari Jepang ingin memperkenalkan sushi pada orang Amerika. Sushi ini kini jadi sushi populer di dunia.

Selasa, 17 Sep 2013 12:27 WIB

detikFood

Rekor Dunia Sushi Termahal dan Terpanjang

Sushi nampaknya kini sudah menjadi makanan global yang disukai banyak orang di dunia. Karenanya orang berlomba-lomba untuk membuat aneka rekor dunia. Ada sushi terbesar, termahal maupun termahal.

Selasa, 17 Sep 2013 11:45 WIB