detikFood
Apa Itu Balsamic Vinegar?
Dalam resep salad dan masakan Italia sering disebut balsamic vinegar. Cuka apakah ini dan bagaimana pemakaiannya untuk memasak?
Selasa, 29 Jan 2013 15:33 WIB
Filter
Urut berdasarkan
Tipe artikel
detikFood
Saat Chili Crab Berjodoh dengan Cannelloni, Wouw, Sedap!
Kalau suka makanan Asia, bistro ini bisa jadi persinggahan asyik. Di tangan Bima, sang chef, hidangan Asia populer tampil dengan sentuhan Eropa yang cantik. Seperti canelloni yang berjejalan dengan daging kepiting bersaus cabai khas Singapura. Nyam-nyam, gurih, pedas, sedap!
Selasa, 29 Jan 2013 11:26 WIB
Gurihnya Sup Bibir Ikan Daging Bebek
Ikan rupanya tak hanya lezat bagian dagingnya saja. Bagian kepala, khususnya bibir ternyata memiliki sensasi kenikmatan lain saat diolah. Apalagi bibir ikan tersebut diolah dengan daging bebek dalam satu mangkuk sup. Seperti apa rasanya?
Senin, 28 Jan 2013 07:46 WIB
detikFood
Nyang Ini Soto Betawi Punya Bang Jiung
Kuah yang gurih panas mengepul sangat menggoda. Isiannya potongan daging dan paru sapi yang lembut empuk. Diberi sedikit air jeruk limau dan sambal rawit merah, jadinya makin asyik. Acar timun dan wortelpun menambah keramaian soto ini. Kagak ade duenye!
Senin, 21 Jan 2013 11:10 WIB
detikFood
Nyang Ini Soto Betawi Punya Bang Jiung
Kuah yang gurih panas mengepul sangat menggoda. Isiannya potongan daging dan paru sapi yang lembut empuk. Diberi sedikit air jeruk limau dan sambal rawit merah, jadinya makin asyik. Acar timun dan wortelpun menambah keramaian soto ini. Kagak ade duenye!
Senin, 21 Jan 2013 11:10 WIB
detikFood
Slruup! Sup Hangat Ini Cocok untuk Mengusir Hawa Dingin
Di tengah udara yang dingin paling enak menikmati semangkuk sup hangat. Tubuh yang lelah setelah berkerja pun terasa nyaman. Isiannya beragam mulai dari sayur, daging, ayam atau telur puyuh. Cocok disantap langsung atau ditambahkan nasi hangat.
Jumat, 18 Jan 2013 14:55 WIB
detikFood
Harga Spesial: Daging Rendang Rp. 73.790 dan Jeruk Rp. 12.500 di Akhir Pekan
Mau belanja mingguan akhir pekan ini? Beberapa bahan makanan segar seperti daging sapi dan jeruk dengan harga khusus bisa Anda masukkan dalam daftar belanja.Kedua bahan ini cocok untuk stok selama musim hujan.
Jumat, 18 Jan 2013 14:25 WIB
detikFood
Resep Anak: Sup Kentang Sayuran
Jika hampir tiap kali si kecil rewel saat makan, mungkin saja ia bosan dengan menu yang Anda sajikan. Tanpa nasipun sup kentang komplet ini bisa jadi menu makan siangnya. Kuah kaldu dan susu memberi rasa gurih dan enak. Pasti si kecil suka!
Selasa, 15 Jan 2013 14:11 WIB
detikFood
Menghangatkan Badan dengan Semangkuk Sup Gurame Kuah Susu
Di tengah cuaca dingin, semangkuk sup gurame jadi santapan yang dahsyat. Berkuah susu murni yang gurih bernutrisi. Ikan gurame goreng tepung yang renyah gurih dan wangi berendam dalam kuah dengan wortel, sawi asin dan tofu yang lembut. Sluurp, santap malampun jadi makin lengkap enaknya!
Senin, 14 Jan 2013 17:10 WIB
detikFood
Mengikuti Kelas Exploring the Wonders of Umami Bersama Chef Nonaga
Tak hanya dididik oleh chef handal dalam negeri, namun mahasiswa Sekolah Tinggi Pariwisata (STP) Bandung juga dibekali ilmu oleh chef kelas dunia. Seperti kelas masak bersama chef Kimio Nonaga, pemenang kompetisi Iron Chef tahun 2002 dari Tokyo, Jepang. Kuliah inipun disambut antusias oleh para mahasiswa!
Senin, 14 Jan 2013 09:11 WIB