detikFood

Tofu Masak Brokoli

Brokoli dengan bumbu khas Szechuan ini bisa jadi sajian santap malam yang praktis. Tambahan tofu yang lembut gurih dan bumbu yang pedas-pedas gurih membuat lauk ini sangat menantang untuk dicicipi. Paling cocok disantap dengan nasi pulen yang lembut hangat!

Selasa, 05 Sep 2006 10:48 WIB

detikFood

Sup Krim Ikan

Ikan juga enak diolah menjadi sup krim. Daging ikan yang dipanggang sebelum dicampurkan ke dalam sup membawa aroma harum yang sedap. Daun selada air menjadi penyegar yang renyah dan serasi dengan rasa lembut daging ikan.

Rabu, 30 Agu 2006 10:00 WIB

detikFood

Resep Asli Hidangan Vietnam

Hidangan Vietnam terkenal dengan penggunaan bahan-bahan alami yang 'fresh'. Bercita rasa eksotis dan unik sebagai hasil perpaduan kuliner Cina dan Perancis. Pho Bo, lumpia basah maupun goreng khas Vietnam serta Bun Cha bisa Anda sajikan di rumah. Caranya? Simak saja info berikut.

Rabu, 30 Agu 2006 09:54 WIB

detikFood

Sup Krim Kobucha

Sup krim ini rasanya unik, legit sekaligus gurih. Kandungan batakaroten dan mineral dalam labu ini plus susu segar bisa memberi pasokan nutrisi. Dengan sedikit taburan cabai bubuk, membuat rasanya sedikit menggigit. Hirup selagi masih hangat!

Selasa, 29 Agu 2006 09:28 WIB

detikFood

Tumis Genjer & Karedok Asli Sunda

Kalau biasanya masakan Sunda didominasi rasa manis di resto ini kami menemukan cita rasa yang agak berbeda. Memakai resep-resep warisan keluarga, masakan Sunda tampil dengan rasa sedap. Dari tumis genjer, sangu tutug oncom, nasi liwet kendil hingga gepuk dan aneka pepes yang benar-benar lezat!

Rabu, 16 Agu 2006 11:05 WIB

detikFood

BALINESE SPICED GRILLED SNAPPER

Bumbu Bali yang kaya paduan rempah segar dengan rasa pedas gurih sangat cocok dengan dgaing ikan kakap yang gurih lembut. Kecuali mudah dibuat, rasa steak yang satu ini tak ada dua enaknya!

Rabu, 16 Agu 2006 09:34 WIB

detikFood

FOUR PEPPERCORN CRUSTED BEEF

Jika tergolong penggemar black pepper steak, cobalah steak yang satu ini. Campuran 4 jenis lada membuat steak ini harum aromanya dan rasanya sedikit pedas. Sangat serasi dengan sentuhan saus jamur yang gurih lembut.

Selasa, 15 Agu 2006 09:27 WIB

detikFood

Rahasia Steak Plus Bonus 10 Resep

Cooking class ini memang paling antusias, bukan hanya pesertanya tetapi juga sang Executive Chef. Setiap detil penyajian steak dibahas habis-habisan. Dari peta daging, saus, menumis sayuran yang cantik sampai membuat mashed potatoes yang lembut. Tak heran jika reseppun jadi beranak-pinak!

Senin, 14 Agu 2006 11:37 WIB

detikFood

Cinnamon & Soya Glazed Sirloin Steak

Beef steak bercita rasa oriental ini sangat serasi dengan saus kecap kayu manis. Daging steaknya tipis, empuk dan gurih. Sausnya sedikit legit dengan aroma rempah yang harum plus sayuran tumis menjadi paduan beef steak yang sangat pas.

Senin, 14 Agu 2006 09:38 WIB

detikFood

Variasi La Mian di Imperial Treasure

Sedang ingin menyantap hidangan dengan kuah panas-panas mengepul dan rasa lezat tiada tara? Tengok dan cicip saja La Mian yang satu ini. Siap saji dalam waktu lima menit, langsung dari tangan sang chef, bahan-bahannya impor dari negeri Cina dan harganya pun terjangkau. Nah, kurang apalagi!!!

Kamis, 10 Agu 2006 14:47 WIB