Sudah berjualan sejak tahun 1957. Leong Yuet Meng masih meracik mie wanton setiap harinya untuk para pelanggan setianya. Kini usianya menginjak 90 tahun.
Sebagai produk kreativitas, gudeg terlampau sulit dicomot untuk menambahkan keragaman mie: rasa soto, rasa rendang, rasa sate. Belum ada mie rasa gudeg.
Makanan khas Kupang yang satu ini sedang populer. Se'i yang dibuat dari daging sapi ini punya cita rasa unik, enak disantap dengan nasi dan juga sambal.