detikFood

Ungkep Kakap Kapri Manis

Daging ikan kakap segar yang lembut dan gurih sangat enak diungkep dengan bawang putih yang royal. Tambahan kapri yang manis renyah memperkaya gizi sekaligus memberi tekstur yang istimewa pada lauk ini.

Rabu, 08 Nov 2006 09:18 WIB

detikFood

Tumis Kapri Manis & Tongkol Asap

Ikan tongkol asap yang beraroma harum sangat enak ditumis dengan kapri. Bumbu yang gurih pedas dan paduan kentang mungil membuat lauk yang satu ini sangat sedap sebagai teman makan nasi hangat. Jumlah cabai bisa ditambah jika suka rasa pedas menggigit!

Selasa, 07 Nov 2006 10:32 WIB

detikFood

Kapri Krim Jagung

Kapri, sayuran mungil berwarna hijau ini sangat kaya vitamin C. Rasanya renyah, sedikit manis dan segar. Apalagi diolah dengan krim, jagung plus ayam. Bukan hanya praktis tetapi rasanya lebih kaya dan enak. Apalagi dinikmati saat masih hangat!

Senin, 06 Nov 2006 09:25 WIB

detikFood

Menyajikan Hidangan Rendah Lemak

Jika selama Lebaran gulai, kari, opor dan makanan gorengan menjadi menu sehari-hari, kini saatnya Anda kembali berhitung kalori. Hidangan ringan, rendah lemak dan praktis menjadi alternatif sajian untuk mengurangi konsumsi lemak. Dengan sedikit trik dan padu padan, hidangan sehat dan padat gizi bisa Anda sajikan. Simak infonya berikut ini!

Kamis, 02 Nov 2006 09:25 WIB

detikFood

Ayam Masak Jamur

Lauk yang sedikit berkuah ini cocok disajikan untuk santap malam. Aroma jamur shiitake yang sangat segar memberi sentuhan rasa istimewa. Tambahan jahe segar dan sedikit cabai memberi sensasi rasa 'menggigit' yang sangat lezat, apalagi saat masih hangat mengepul!

Rabu, 01 Nov 2006 09:42 WIB

detikFood

Sup Tahu Miso

Tahu dan miso bisa menjadi sumber protein nabati yang menyehatkan. Tambahan sedikit daging ayam membuat rasa kuah sup ini lebih gurih. Kecuali daun seruni bisa dipakai bayam, sawi, kailan atau bokchoy. Nikmati sup ini selagi hangat agar terasa lebih gurih sedap!

Selasa, 31 Okt 2006 09:23 WIB

detikFood

Tumis Pare Pedas

Minggu ini Anda bisa kembali berdiet dengan sajian yang praktis, rendah lemak tetapi tetap menggugah selera. Pare yang pahit-pahit renyah, ternyata enak ditumis dengan bumbu pedas. Jangan terlalu lama mengaduk di atas api agar rasa pare tetap renyah.

Senin, 30 Okt 2006 09:44 WIB

detikFood

Sambal Goreng Bola Daging

Sambal khas Jawa ini memang selalu jadi teman makan ketupat dan lontong. Sesuaikan saja rasa pedasnya dengan selera. Bahkan Anda bisa menambahkan potongan kentang atau hati dan ampela ayam untuk membuat sambal ini makin sedap dan mantap rasanya!

Jumat, 20 Okt 2006 09:59 WIB

detikFood

Lidah Cabai Hijau

Kalau hari-hari biasa Anda menghindari lauk ini, tetapi di hari Lebaran boleh saja Anda nikmati bersama keluarga. Bukan saja bahannya istimewa tetapi rasanya sangat lezat. Rasa pedas-pedas gurih membuat lauk ini enak disantap dengan nasi hangat atau lontong dan ketupat.

Rabu, 18 Okt 2006 09:29 WIB

detikFood

Gulai Iga Nangka

Sayur berkuah santan yang gurih ini sangat cocok sebagai teman ketupat atau lontong, Gunakan nangka yang cukup mengkal, hingga sayur lebih enak rasanya. Tambahkan kacang panjang atau buncis atau sayuran lainnya sesuai selera agar makin komplet isinya.

Selasa, 17 Okt 2006 09:26 WIB