detikFood

Kentang Panggang Krim

Jika minggu ini Anda bertekad mengurangi konsumsi karbohidrat, cobalah beralih ke kentang. Umbi yang satu ini tampil dengan rasa istimewa. Dipadu dengan daging asap plus saus krim rasanya sangat gurih lezat.

Senin, 04 Des 2006 10:22 WIB

detikFood

Pengganti Smoke Beef

Kecuali daging asap (smoked beef), jika ingin rasa lebih gurih bisa dipakai beef bacon atau daging iga asap. Tumis hingga lemak meleleh dan beef bacon agak kering atau panggang dalam oven panas selama 15 menit.

Senin, 04 Des 2006 10:00 WIB

detikFood

Ayam Masak Kedelai

Aroma harum kedelai menyatu dengan aroma daging ayam dan sayuran sehingga lauk yang satu ini rasanya sangat lezat. Bumbu bawang putih dan sedikit kecap memberi aksen rasa yang legit dan gurih. Lauk yang enak ini cocok disantap dengan nasi hangat!

Rabu, 29 Nov 2006 11:11 WIB

detikFood

Sup Ayam Kacang

Kacang-kacangan yang sarat protein nabati, serat dan vitamin bisa dijadikan sumber energi yang sehat di awal minggu ini. Sup ayam berbumbu ringan ini diperkaya dengan sayuran sehingga sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat.

Senin, 27 Nov 2006 10:15 WIB

detikFood

Schotel Daging

Schotel atau hidangan sepinggan gaya Belanda ini bisa jadi alternatif sajian makan malam. Kecuali praktis rasanya juga enak. Daging berbumbu rempah ini sangat gurih dan harum, sedangkan tambahan kentang membuatnya menjadi sajian yang lengkap.

Rabu, 22 Nov 2006 10:29 WIB

detikFood

Daging Masak Jamur

Jamur tiram cokelat atau putih yang segar ternyata sangat serasi rasanya dengan daging. Apalagi setelah diberi bumbu saus tomat, bawang dan saus BBQ. Jadilah lauk teman nasi yang sangat lezat!

Jumat, 17 Nov 2006 10:13 WIB

detikFood

Memilih Daging Has Dalam

Untuk masakan tumisan, pilih daging has dalam atau has luar sapi agar lebih cepat lunak. Iris melintang serat tipis-tipis, tambahkan saat bumbu tumis sudah matang dan aduk cepat agar daging tidak menjadi liat.

Kamis, 16 Nov 2006 09:38 WIB

detikFood

Daging Bumbu Hoisin

Kalau bosan dengan semur daging atau dendeng balado, coba saja tumisan daging yang praktis ini. Berbumbu hoisin yang rasanya agak manis dan beraroma harum. Diberi pelengkap sayuran sehingga menjadi lauk komplet yang lezat.

Rabu, 15 Nov 2006 10:14 WIB

detikFood

Labu Goreng Tabur Daging

Cita rasa sajian yang satu ini sangat unik. Daging cincang tumis yang pedas gurih, dipadu dengan rasa labu yang legit dan renyah. Bisa dinikmati sebagai sajian pembuka. Atau lauk ringan jika tak ingin makanan yang berat dan mengenyangkan.

Selasa, 14 Nov 2006 10:08 WIB

detikFood

Daging Ungkep Tomat

Dengan sentuhan bumbu ala Italia, daging berbumbu tomat yang segar dan harum ini jadi sangat istimewa rasanya. Tambahan kentang, paprika dan keju Parmesan membuat lauk ini cocok buat sajian tamu. Sangat cocok pula untuk dinikmati hangat sebagai sajian santap malam.

Senin, 13 Nov 2006 10:23 WIB