detikFood

Memberi Rasa Gurih Pada Makanan Kukus dan Tim

Untuk memberi sentuhan rasa gurih dan enak pada makanan yang dikukus atau ditim, gunakan lebih banyak bumbu. Pada saat akan disajikan, perciki sedikit minyak olive atau minyak wijen dan sajikan dalam keadaan hangat.

Kamis, 03 Mei 2007 09:39 WIB

detikFood

Korean Food Festival Digelar di Jakarta

Selagi pencinta film Korea menyambut gembira Lee Dong Wook bintang serial TV 'My Girl' yang datang ke Jakarta, sebuah promosi hidangan Korea pun digelar. Tak terbatas pada kimchi, bimbibap atau bulgogi tetapi puluhan hidangan Korea disajikan lengkap. Cita rasanya juga dijamin selezat di negeri ginseng karena diracik oleh chef yang didatangkan dari Korea.

Rabu, 02 Mei 2007 10:55 WIB

Wolipop

Minyak untuk Kecantikan

Beberapa waktu lalu, kita telah membahas kegunaan berbagai minyak untuk rambut. Sekarang saatnya Anda tahu, kegunaan lain minyak untuk kecantikan kita.

Jumat, 27 Apr 2007 15:29 WIB

detikFood

Wagyu Sirloin Cube With Schezuan Pepper Sauce

Bagian terempuk dari wagyu beef ini rasanya sangat mulus di lidah, tanpa gangguan serat daging. Dengan bumbu Asia yang menggigit, rasanya sangat menggoda selera. Sajian yang prima ini benar-benar menggoyang lidah!

Senin, 23 Apr 2007 10:13 WIB

detikFood

Dim Sum Lezat Buatan Sendiri

Bikin dim sum sendiri? Ternyata, tidak sulit! Bahan-bahannya mudah didapat dan variasinya ada ratusan, bisa disesuaikan dengan selera. Dari jenis dumpling, gorengan, panggang yang asin gurih hingga dim sum manis seperti Egg Custard Tarts, Sweet Lotus Seed Buns hingga Mango Almond Pudding. Semua detil pembuatannya diungkap tuntas di buku ini! Mau coba?

Rabu, 18 Apr 2007 13:27 WIB

detikFood

Menyantap Kalbi Gui Bak Pangeran

Ternyata makanan Korea sama menarik dan menggemaskan seperti wajah bintang film Korea, Bae Yong-jun, Choi Ji-woo atau Joo Ji Hoon. Semuanya disajikan segar dan tampilan cantik penuh warna. Kalbi, bulgogi hingga bibimbab pun dalam beberapa menit kami cicipi sambil menonton tayangan film drama Korea yang apik!

Rabu, 28 Mar 2007 15:17 WIB

detikFood

Mengurangi Aroma Tajam Udang

Untuk mengurangi aroma tajam udang, tambahkan 1/2 sdt minyak wijen dan 1 sdt daun ketumbar yang dicincang halus. Udang bisa diganti dengan daging ikan atau daging ayam. Saat merebus pastikan bola udang mengapung sebagai tanda matang.

Jumat, 23 Mar 2007 09:26 WIB

detikFood

Menyajikan Udon, Mi Jepang yang Lentur

Kalau bosan dengan bihun, kwetiau, mi atau pasta, Anda bisa mencoba bereksperimen dengan udon. Mi khas Jepang ini bukan hanya lentur tetapi juga sangat kaya variasi. Bisa dijadikan sajian one dish meal yang praktis atau jadi salah satu menu andalan saat pesta. Coba, simak dulu info lengkapnya berikut ini.

Kamis, 22 Mar 2007 09:36 WIB

detikFood

Udon Kuah Daging Pedas

Untuk mengusir udara dingin sekaligus memberi rasa kenyang, udon, mi khas Jepang bisa jadi pilihan tepat. Aplagi yang satu ini diberi kuah ala Korea yang pedas menggigit plus tambahan daging sapi yang gurih sedap. Hirup kuahnya selagi hangat mengepul!

Selasa, 20 Mar 2007 10:39 WIB

detikFood

Bubur Pedas Pangsit Udang

Untuk yang tak terlalu suka bubur, bisa mencoba bubur yang tak terlalu kental ini. Berkuah pedas, manis sekaligus segar dengan isi pangsit yang lembut gurih. Taburan daun ketumbar membuat bubur ini makin segar dan sedap rasanya!

Jumat, 16 Mar 2007 09:35 WIB