detikFood

Daging Kuwir dan Ayam, Paling Enak Diracik Menjadi Lawar

Lawar merupakan paduan sayur dan cincangan daging berbumbu ​khas​ Bali. Rasanya yang gurih semakin nikmat saat ditambahkan santan dan juga parutan kelapa bakar. Lawar ayam hingga kuwir, biasa menjadi teman santap nasi hangat yang enak.

Kamis, 19 Mar 2015 17:14 WIB

detikFood

Megibung, Tradisi Makan Bersama Khas Karangasem yang Berlangsung Sejak Abad 17

Bali punya tradisi makan yang unik. Megibung merupakan tradisi turun-temurun yang berlangsung sejak abad 17. Dalam tradisi Megibung, satu paket makanan dimakan bersama-sama oleh beberapa orang.

Kamis, 19 Mar 2015 15:49 WIB

detikFood

Ayam Pelalah dan Tum Ayam, Olahan Ayam Berbumbu yang Gurih Pedas

​Hidangan ​pulau Dewata ini memang terkenal kaya akan rempah. Tak hanya bebek, sajian ayam juga menjadi primadona kuliner Bali. Selain kaya akan rempah, bumbu Bali juga memiliki rasa yang pedas​ menggigit​.

Rabu, 18 Mar 2015 10:48 WIB

detikFood

Raja's: Sedap Nikmat Nasi Ulam Megibung, Sajian Kerajaan yang Halal

Di tempat inilah Anda bisa menikmati jamuan gaya kerajaan Bali. Makanan diracik dengan resep asli Bali dan disajikan elegan. Nasi ulam megibung, bebek betutu hingga pisang rai mengoyang lidah lezatnya.

Selasa, 06 Jan 2015 16:19 WIB

detikFood

Sedapnya Nasi Campur Bali Untuk Makan Siang Mengenyangkan

Siang hari paling nikmat menyantap makanan komplit untuk mengembalikan energi. Nasi campur khas Bali bisa jadi pilihannya. Beragam lauk pauk tersaji bersama nasi hangat. Mulai dari satai lilit, tum ayam, lawar kacang, jukut urab, telur pindang hingga sambal matah yang pedas menyegarkan.

Rabu, 19 Nov 2014 11:30 WIB

detikFood

Kalau ke Bali, Jangan Lupa Cicip Sate Lembat dan Bebek Betutu yang Gurih Enak

Hidangan Bali terkenal karena pemakaian beragam rempah dan cabai. Warung kecil hingga restoran banyak menyajikan makanan enak khas Bali. Jika berencana ke Bali akhir pekan ini, jangan lewatkan mencicipi hidangan khasnya.

Jumat, 12 Sep 2014 10:52 WIB

detikFood

Bebek Renon: Bebek Goreng Crispy Khas Bali dengan Sambal Matah yang Segar

Bebek goreng garing dengan daging yang lembut khas pulau dewata bisa jadi santapan siang ini. Disuap dengan sambal matah yang renyah, pedas dan segar. Hmm… serasa bersantap lezat di Bali!

Kamis, 11 Sep 2014 11:59 WIB

detikFood

Warung Kayu Api: Char-Grilled Pizza yang Renyah Enak Ada di Sini

Nama resto ini banyak dibicarakan orang. Sajian khas Italia jadi andalannya. Ada pizza Santa Lucia, pizza renyah ber-topping paprika, keju, dan daging. Disajikan panas mengepul. Renyah gurih dengan rasa alami khas Italia!

Senin, 09 Jun 2014 19:02 WIB

detikFood

Ayam Betutu dan Ayam Besisit, Olahan Ayam Asli Pulau Dewata

Pulau dewata punya olahan ayam berbumbu pedas yang sedap. Beragam jenis bumbu dipadukan dengan daging ayam yang gurih. Dilengkapi daun jeruk dan serai yang wangi. Untuk upacara atau santapan sehari-hari sama lezatnya.

Selasa, 03 Jun 2014 13:55 WIB

detikFood

Segarnya Ceviche, Campuran Seafood dan Air Jeruk dari Amerika Latin

Selain dapat menghilangkan sisa lemak di piring dan panci, air jeruk yang bersifat asam juga bisa mematangkan seafood tanpa api. Contohnya adalah ceviche, hidangan seafood dari daerah pesisir Amerika Tengah dan Selatan.

Senin, 28 Apr 2014 06:25 WIB