Kembali digelar, Loka Rasa menghadirkan 10 hidangan Nusantara buatan 5 chef hotel mewah. Disajikan dengan sentuhan istimewa tanpa merubah rasa aslinya.
Ditantang mengolah daging domba Australia, para chef ini kerahkan kemampuan terbaik. Salah satunya keluar jadi juara dan menangkan perjalanan ke Australia!
Merayakan Nataru bisa dengan makan enak dan kue-kue legit nan cantik. Bertajuk Seasons of Wonders, Blue Terrace di Ayana MidPlaza hadirkan festive yang meriah.
Meski bahan mentah dimasak agar matang, tetapi tidak semua cocok dengan teknik ini. Chef menyetujui beberapa bahan makanan lebih baik dimasak setengah matang.
Eksistensi kuliner lokal Indonesia di kancah global semakin diperhitungkan. Buktinya, 5 restoran Indonesia di luar negeri ini berhasil masuk Michelin Guide!
Chef Yongki Gunawan memberikan saran untuk mengonsumsi roti sisir yang benar. Ternyata roti sisir hangat tak direkomendasikan untuk dikonsumsi secara langsung.