detikFood

Daging Gulung Buncis

Daging dengan sedikit lapisan lemak paling enak dipanggang atau dimasak hingga agak kering. Lelehan lemaknya akan menambah gurih rasa daging. Tambahan buncis akan memberi rasa segar dan renyah. Bumbu mustardnya menambah rasa gurih yang sangat spesial.

Senin, 12 Jun 2006 10:22 WIB

detikFood

Tuna Panggang Jamur

Daging ikan tuna yang tebal akan terasa hambar atau kurang gurih jika diolah dengan bumbu yang minim. Sajian ikan tuna yang satu ini setelah dipanggang diberi bumbu bawang yang royal sehingga rasanya lebih gurih. Jamur enoki dan paprika hijau membuat ikan tuna lebih komplet rasanya.

Rabu, 31 Mei 2006 09:01 WIB

detikFood

Bakwan Ikan

Asal tepat mengolahnya ikan tak akan menebarkan aroma anyir. Seperti bakwan ikan yang berbumbu bawang ini. Bukan hanya mudah dibuat, rasanya gurih enak dan aromanya sangat menggelitik selera. Sajikan dalam keadaan panas mengepul. Bisa untuk camilan tetapi enak juga untuk lauk.

Jumat, 19 Mei 2006 09:33 WIB

detikFood

Tahu Kering Manis

Sajian tahu yang rasanya pedas-pedas manis ini cocok disajikan dengan nasi pulen yang hangat. Beef bacon atau daging iga sapi asap memberi aroma asap yang sangat harum dan lezat. Tambahkan saja lebih banyak minyak cabai jika ingin rasa lebih pedas menggigit.

Rabu, 10 Mei 2006 10:30 WIB

detikFood

Daging Gulung Bawang

Aroma bawang yang gurih dan harum membuat rasa daging yang gurih makin istimewa. Sedangkan saus tomat yang asam segar memberi kontras rasa yang menyegarkan. Sajikan dengan kentang rebus atau kentang goreng dan sayuran segar sebagai pelengkap yang istimewa.

Selasa, 02 Mei 2006 10:07 WIB

detikFood

Ayam Kukus Gulung

Karena dikukus dan memakai daging dada ayam maka sajian yang satu ini rendah lemak. Namun, bukan berarti rasanya kurang gurih. Saus cokelat yang gurih dan harum menjadi paduan serasi lauk ini. Tambahan sayuran akan membuat sajian ini makin komplet lezatnya.

Senin, 01 Mei 2006 09:33 WIB

detikFood

Ikan Kari Merah

Meskipun berkuah encer, kari yang satu ini cukup pedas menggigit. Paduan ikan kakap yang lembut dan sayuran segar membuat kari ini komplet lezatnya. Cocok buat penggemar ikan. Masak dengan api kecil dan jika ingin lebih encer, ganti saja santan dengan air.

Jumat, 28 Apr 2006 09:43 WIB

detikFood

Kari Ayam Lentil

Suka aroma harum kari yang tajam? Kari yang satu ini cocok untuk dicicipi. Kacang lentil yang gurih dan lembut bukan hanya membuat kuah jadi pekat tapi rasanya menjadi sangat gurih. Enak disantap dengan roti jala, roti cane atau nasi putih.

Rabu, 26 Apr 2006 07:43 WIB

detikFood

Kari Madras Sayuran

Jika tak suka daging atau seafood, kari sayuran berbumbu pedas gurih khas Madras ini bisa jadi alternatif. Jenis sayuran bisa disesuaikan dengan selera. Biarkan sayuran agak lunak agar bumbu meresap sempurna dan makin enak.

Selasa, 25 Apr 2006 09:37 WIB

detikFood

Nasi Ayam Ubi

Nasi ayam ini spesial. Bukan hanya potongan daging ayam, tetapi juga irisan ubi jalar. Rasanya? Gurih sekaligus legit. Aroma harum daun bawang dan bawang Bombay memberi sensasi lezat yang memikat. Apalagi jika disantap hangat!

Jumat, 21 Apr 2006 09:26 WIB