detikFood

Agar Rasanya Enak, Perhatikan Cara Ini Saat Mengolah Hati dan Limpa

Hati dan limpa termasuk jeroan yang banyak digunakan dalam berbagai sajian. Bisa dibuat gulai, kari, atau dijadikan campuran soto. Namun proses pengolahannya perlu diperhatikan agar aromanya tak anyir dan empuk.

Minggu, 05 Okt 2014 10:38 WIB

detikFood

Jeroan Sapi atau Kambing Enak Diolah Jadi Gule dan Empal Gentong

Selama ini kebanyakan sate atau gulai dibuat dari daging sapi maupun kambing. Padahal bagian jeroan juga enak diolah menjadi beragam masakan. Mulai dari tumisan hingga gule gurih.

Sabtu, 04 Okt 2014 12:32 WIB

detikHealth

Studi Klaim Kunyit Bisa Sehatkan Otak

Kunyit identik sebagai bumbu khas Indonesia. Sebab, sebagian besar makanan tradisional khas Indonesia memakai bahan dasar kunyit, seperti gulai, kari, atau pepes. Tapi, tak cuma menambah sedap makanan saja lho. Ternyata, kunyit pun mampu memberikan manfaat untuk otak Anda.

Senin, 29 Sep 2014 13:48 WIB

detikHot

'Tabula Rasa': Merasakan Kembali Keindonesiaan Lewat Masakan

'Tabula Rasa' berhasil memadukan buah pikiran filsuf John Locke dengan keindonesiaan, dalam hal ini kuliner, bukan karena film ini mengangkat masakan Padang, melainkan karena frasa "tabula rasa" itu sendiri yang seolah-olah terdengar sangat Indonesia.

Jumat, 26 Sep 2014 11:15 WIB

detikHealth

Suka Makanan Bersantan Tapi Tak Mau Kolesterol Naik? Begini Mengakalinya

Makanan bersantan memang rasanya lebih enak dan gurih, sehingga banyak orang menyukai masakan seperti ini. Namun hati-hati, mengonsumsinya terlalu sering dan banyak bisa memicu peningkatan kolesterol.

Kamis, 25 Sep 2014 20:00 WIB

detikHot

Sheila Timothy Jaga Kualitas Produksi Film dengan Manajemen Emak-emak

Adik Sheila, Marsha Timothy menikah dengan aktor Vino G Bastian. Film 'Tabula Rasa' adalah kerja bareng antara Lala dengan sang adik ipar. Sebuah kolaborasi yang menarik, mengingat Vino tentu saja lebih dikenal sebagai pemain, bukan kreator di balik layar. Apa yang membuat Lala yakin dengan kerja sama ini?

Kamis, 25 Sep 2014 12:30 WIB

detikCom

Resep Gulai Kambing

Resep Gulai Kambing Enak tinggal kita tentukan mau pilih gulai kambing Padang, Arab, Madura serta Jawa. Cara membuat gulai ini pasti akan terasa sangat mantap dan gurih rasanya. Nah berikut Resep Gulai Kambing atau cara membuat gulai kambing enak tenan :

Rabu, 24 Sep 2014 12:20 WIB

detikFood

Tabula Rasa : Film Kuliner Indonesia Pertama akan Tayang 25 September

Dari Sabang hingga Merauke, bumi Indonesia memang surganya kuliner. Kali ini, film bertema kuliner akan hadir di layar perfilman Indonesia. Film ini mengangkat makanan Minang yang dikemas secara ringan dengan jalan cerita yang menarik.

Jumat, 19 Sep 2014 16:25 WIB

detikHot

Jangan Nonton 'Tabula Rasa' dengan Perut Lapar

"Makin aneh saja dunia ini. Rumah makan Padang juru masaknya orang Papua," kata karakter yang diperankan Yayu Unru dalam film baru 'Tabula Rasa'. Mungkin baru kali ini ada film Indonesia yang mengangkat khusus soal makanan.

Kamis, 18 Sep 2014 14:32 WIB

detikHot

Nikita Willy 10 Tahun Tak Mudik ke Padang

Pesinetron Nikita Willy besar di Jakarta. Tak dipungkiri Nikita yang memiliki darah Padang itu rindu untuk pulang ke kampung halaman di Bukit Tinggi, Sumatera Barat.

Senin, 25 Agu 2014 10:41 WIB