Sop kaki sapi Pak Karto jadi salah satu menu primadona di Jalan Biak Roxy. Racikan sop ini sudah diminati sejak tahun 1980.

Happy mengaku menyesal tak pernah catat resep sop kaki sapi dari ibunya. Untuk menebus perasaan itu, ia menelusuri jejak resep warisan dari kerabat ibunda.