detikFood

Pengganti Jamur Shiitake

Sebagai pengganti jamur shiitake segar bisa dipakai jamur merang atau jamur tiram atau jamur shiitake kering. Jika memakai jamur shiitake kering, rendam jamur dalam air panas hingga lunak, peras lalu potong-potong.

Rabu, 01 Nov 2006 09:39 WIB

detikFood

Tumis Pare Pedas

Minggu ini Anda bisa kembali berdiet dengan sajian yang praktis, rendah lemak tetapi tetap menggugah selera. Pare yang pahit-pahit renyah, ternyata enak ditumis dengan bumbu pedas. Jangan terlalu lama mengaduk di atas api agar rasa pare tetap renyah.

Senin, 30 Okt 2006 09:44 WIB

detikFood

Saus XO

Saus XO itu seperti apa ya, apakah sejenis dengan saus tiram atau saus lainnya?

Selasa, 03 Okt 2006 09:33 WIB

detikFood

Spaghetti Lettuce Daging Cincang

Spaghetti dengan saus daging cincang plus lettuce ini sangat segar dan akrab di lidah karena memakai bumbu oriental. Saus tiram, bawang putih, dan minyak wijen memberi aroma harum. Taburan biji wijen juga memberi rasa gurih yang sangat spesial!

Selasa, 25 Jul 2006 09:48 WIB

detikFood

Daging Tumis Taoge

Daging tumis gaya Cina ini bukan hanya mudah dibuat tetapi rasanya sangat renyah, gurih dan enak. Irisan daging yang kecil dan halus membuat rasa gurihnya lebih awet. Bisa langsung disantap dengan nasi hangat.

Selasa, 13 Jun 2006 09:40 WIB

detikFood

Daging Gulung Jamur

Untuk sajian makan malam istimewa, paduan daging dan sayur ini bisa Anda coba. Bumbu teriyaki membuat rasa daging dan sayuran makin menyatu dan lezat. Paduan tekstur renyah sayuran dan empuknya daging membawa sensasi rasa yang spesial.

Jumat, 05 Mei 2006 09:56 WIB

detikFood

Udang Goreng dengan Ginseng

Udang goreng? Pasti semua suka. Apalagi yang satu ini. Digoreng bersama ginseng Cina yang garing dan renyah. Kecuali renyah, ginseng juga bermanfaat. Saus cabai dan cabai rawit memberi rasa pedas menggigit yang sangat enak!

Senin, 03 Apr 2006 09:29 WIB

detikFood

Seafood dan Gluten Shanghai

Gluten atau sari pati tepung terigu sering menjadi paduan olahan hidangan Shanghai. Yang ini disajikan dengan seafood sehingga rasanya menjadi gurih. Tambahan sayuran membuat rasanya makin lezat saja.

Selasa, 28 Mar 2006 09:29 WIB

detikFood

Resep Praktis

Saya pelajar asal indo, rindu masakan rumah saya sering sekali masak sendiri. Tapi kendala adalah dibumbu yang tidak lengkap kalau pun ada harganya mahal.

Kamis, 09 Mar 2006 09:23 WIB

detikNews

Korban Mandala Airlines Akhirnya Mendapat Bantuan

Setelah lama menanti, 42 orang korban kecelakaan pesawat Mandala Airlines yang jatuh di Medan pada 5 September 2005, akhirnya mendapat santunan.

Rabu, 28 Des 2005 20:25 WIB