detikFood

Foie Gras Belimbing Wuluh Kreasi Unik Chef Chris Salans Disajikan Malam Ini

Rempah Indonesia yang beragam memikat hati chef Chris Salans. Secara khusus ia menghadirkan beragam olahan bumbu lokal dengan sentuhan teknik Prancis. Mulai dari sorbet kecombrang hingga foie grass berbumbu belimbing wuluh.

Kamis, 19 Sep 2013 18:24 WIB

detikFood

Kreasi Klasik Alami dari Chef Prancis Berbintang Michelin Disajikan Lyon Restaurant

Bagi pecinta kuliner, bintang Michelin tak asing lagi. Penghargaan yang diberikan oleh buku Michelin Guide ini sering dijadikan tolok ukur kualitas sebuah restoran. Andapun bisa membuktikan kelezatannya di resto ini.

Kamis, 19 Sep 2013 10:32 WIB

detikFood

Mau Cicip Es Krim Daging Kuda atau Es Krim Foie Gras dan Caviar? (2)

Awalnya es krim diperkenalkan dengan rasa manis yang dominan. Karenanya hampir semua orang suka es krim. Untuk menghindari kebosanan, es krim juga dibuat dengan aneka rasa yang gurih. Rasanya ternyata disukai banyak orang.

Selasa, 03 Sep 2013 14:31 WIB

detikFood

Mau Cicip Es Krim Daging Kuda atau Es Krim Foie Gras dan Caviar ? (1)

Es krim wasabi atau keju mungkin sudah banyak dijual orang. Namun, ada beragam jenis es krim gurih yang unik. Mulai dari daging kuda, pop corn, hingga foie gras. Semuanya tentu untuk membuat orang tak bosan makan es krim.

Selasa, 03 Sep 2013 13:19 WIB

Rollingstone

Morrissey Menerima Rp 150 Juta Setelah Lagunya Digunakan Tanpa Izin

Morrissey dikabarkan menerima uang sebesar lebih dari Rp 150 juta (10.000 poundsterling) setelah ia memenangkan kasus di pengadilan melawan Channel 4 yang gagal mendapatkan izin untuk menggunakan lagu The Smiths.

Kamis, 11 Jul 2013 10:54 WIB

detikFood

Yang Ini Sushi Isi Es Krim Vanila dari Jepang!

Sushi umumnya terdiri dari daging ikan atau seafood segar, nasi, dan nori. Meski ada bermacam-macam jenis sushi, semuanya bercitarasa gurih. Beda dengan yang ini, di mana seafoodnya digantikan dengan es krim!

Rabu, 15 Mei 2013 08:55 WIB

detikFood

Mau Sarapan Sandwich Isi Telur Seharga Rp 1.1 Juta?

Sandwich yang dijual dengan harga mahal mulai populer di berbagai negara. Seperti di Paris ada resto menjual sandwich Rp. 300.000 juga di Tokyo seharga Rp. 252.000. Harga ini jauh lebih murah dari sandwich yang dijual di Sydney seharga Rp.1,1 juta!

Rabu, 15 Mei 2013 06:33 WIB

detikFood

Wine 101 Class, Mencuri Ilmu Wine Langsung dari Ahlinya

Wine merupakan minuman beralkohol yang unik sekaligus kompleks. Meski dibuat oleh produsen yang sama dengan jenis anggur serupa, perbedaan tahun panen bisa mengubah citarasa dan harganya. Karena itulah diperlukan pengetahuan khusus seperti yang diajarkan di wine class Detikfood kali ini.

Senin, 25 Feb 2013 14:15 WIB

detikFood

Jordi's Manifesto, Sajian Menu Terbaru Lobo

Jordi Bernus, chef muda berwajah ceria dari Catalan sejak Januari hadir di Lobo Restaurant The Ritz-Carlton Jakarta, Mega Kuningan. Dengan segudang pengalamannya bekerja di restoran bertaraf Michelin Star, sang chef meracik sajian dengan bahan istimewa dan citarasa unik.

Senin, 21 Jan 2013 11:01 WIB

detikFood

Kini Ada 34 Menu Baru di Bakerzin

Mendengar nama Bakerzin, apa salah satu kue atau makanan yang paling Anda kenal? Macaron, pizza, atau caesar salad? Kini, pilihan menunya semakin banyak karena ada tambahan rasa baru. Mulai dari menu salad, small bites, sandwich, pasta, nasi, dessert, hingga minumannya.

Selasa, 18 Des 2012 17:42 WIB