Wine biasanya terbuat dari fermentasi buah anggur merah atau putih. Namun, sebuah tim peneliti dari Singapura mengolah buah durian menjadi wine. Setelah proses penelitian bertahun-tahun, rencananya produk ini akan dijual secara komersial.

Makan makanan tertentu adalah salah satu penyebab bau mulut. Penyebab lain adalah karena mulut yang kering saat puasa. Bila kedua faktor ini bersatu, sebaiknya jangan menyiksa orang lain dengan membuka mulut lebar-lebar.

Selain masalah pencernaan, hal lain yang sering ditemui saat bulan puasa adalah masalah bau mulut. Karena tidak percaya diri, bahkan banyak orang menjadi lebih pendiam karena takut 'mengganggu' lawan bicara. Apa sebenarnya yang menyebabkan mulut menjadi bau saat bulan puasa?

Kalau ke Bogor, sempatkan singgah ke Dapoer Warso yang ada di taman buah Warso Farm. Ada ikan bakar berbalut bumbu kecap dan cabai gurih pedas. Atau ayam goreng kampung yang gurih nikmat dengan kucuran air jeruk limau!

Empat bocah tewas misterius setelah dilaporkan hilang 2 hari di Batam, Kepulauan Riau. Mereka ditemukan di sebuah mobil. Seperti apa mobil tempat bocah-bocah malang itu menghembuskan nafas terakhir?

Usai hilang 2 hari, empat bocah asal Kampung Durian RT 01/RW 06, Kelurahan Sadai, Kecamatan Bengkong, Batam, dalam keadaan meninggal. Bocah tersebut hilang saat bermain di Pasar Cik Puan, Sei Panas, Batam.

Sementara kebanyakan orang menghindari aneka makanan yang berbau tajam, Sacha Stevenson, 30 tahun, malah sebaliknya. Pembawa acara Belajar Indonesia di Trans TV ini justru sangat menyukainya, seperti petai, jengkol, dan durian.

Walaupun aromanya sudah kondang, namun bagaimana durian menghasilkan bau yang agak ekstrim ini belum sepenuhnya terjelaskan. Gabungan peneliti dari German Research Center for Food Chemistry membedah habis bau durian. Dengan menggunakan perangkat spektrometer massa dan kromatograf gas, tim yang dipimpin Jia-Ziao Li meneliti apa saja komposisi kimia penyusun aroma durian.Mereka berhasil mengidentifikasi 50 senyawa yang membuat aroma durian dari Thailand demikian kuat.

Malang terkenal dengan wisata kulinernya. Rumah makan atau restoran dengan menu yang beragam di sana dapat menjadi agenda wisata kuliner Anda. Dari ketan hingga es krim, semuanya maknyus!

I love Indonesia, Go Indonesia