Kangen jajan pempek? Di sini ada pempek yang enak. Adonan ikan dengan isian telur, digoreng garing enak semakin pas dinikmati bersama dengan cuko. Mantap!
Pempek bukan hanya favorit orang Palembang. Pempek punya tekstur kenyal dengan aroma ikan yang menggoda. Enak disantap dengan kuah cuko bercitarasa asam pedas. Agar pempek semakin nikmat, perlu tahu cara menyantapnya.
Ibu kota Republik Demokratik Timor Leste atau Timor Lorosae ini adalah sebuah kota tua kecil yang indah. Kotanya kecil dengan penduduk hanya satu juta orang. Bagaimana akses menuju Dili dan apa saja yang menarik di kota matahari terbit ini?
Sesekali, khususnya menjelang akhir pekan, saya tidak menulis review tentang salah satu tempat makan, tetapi tentang pengalaman makan-makan di satu kota yang pernah saya kunjungi. Kita mulai dengan cerita tentang makan-makan di Dili, Timor Leste.
Pilihan pempeknya sangat beragam, mulai dari pempek lenjer, kapal selam, pistel, sampai tunu alias pempek bakar pun ada. Kuah cokelat pekat kental dan ebi tumbuk disajikan di atas meja sebagai pelengkapnya. Cuko yang legit pedas membuat mulut tak bisa berhenti bergoyang!
Pistel lembut gurih dan hangat memang paling enak disantap di udara yang agak dingin. Lembutnya pistel dengan isian 'kates' yang krenyes.. krenyes pasti bikin nagih! Siraman cuko pada pistel membuatnya semakin nikmat saja. Coba deh!
Lebih dari 12 jenis pempekĀ dan 10 jenis pindang ikan khas Palembang ada di tempat ini. Tekstur adonan pempek yang lembut, lentur dengan rasa ikan yang kuat sungguh membelai lidah. Siraman cuko yang asam pedas manis membuat pempek makin lezat saja. Huah.. huah.. pedas-pedas gurih enak!