Jamur truffle punya aroma dan rasa istimewa yang cocok disandingkan dengan beberapa hidangan. Dijamin, jamur truffle bikin hidangan ini auto naik kelas!
Jamur truffle yang populer di Eropa memiliki harga jual selangit. Dari Indonesia, ternyata ada jamur yang juga berharga, kulat pelawan. Begini keistimewaannya.
Jamur truffle terkenal istimewa. Tak hanya karena harganya yang selangit, tapi juga berkat aroma dan rasanya yang khas. Dari mana truffle mendapatkannya?
Jamur truffle diibaratkan 'berlian' dalam dunia kuliner karena keistimewaannya. Lantas, mengapa jenis jamur ini jadi idaman? Kenapa harganya sangat mahal?
Restoran Jepang Obihiro Nikudon di Blok M viral dengan antrean panjang. Menu nikudon truffle dengan daging sapi dan aroma truffle jadi daya tarik utamanya.