Ada berbagai asal sapi populer untuk steak di dunia. Mulai dari Amerika Serikat hingga Spanyol. Pemilihan pakan sapi dan sebaran lemak daging bisa berbeda-beda.
Setiap generasi memiliki tantangannya sendiri. Membiarkan mereka bergelut dengan tantangan itu adalah cara terbaik untuk mengantarkan mereka pada kedewasaan.