detikFood

Agar-Agar

Dear detikfood, kalau makan agar-agar (jelly), sebaiknya sebelum makan atau sesudah makan? Terimaksih atas jawabannya

Selasa, 28 Mar 2006 16:15 WIB

detikNews

Pejabat Imigrasi Cengkareng Bunuh Diri, Menkum Kirim Bunga

Seorang pejabat Imigrasi di Bandara Soekarno-Hatta, Cengkareng, Tangerang, tewas bunuh diri. Para pejabat Ditjen Imigrasi pun melayat.

Minggu, 05 Mar 2006 17:18 WIB

detikFood

Hong Kong Food Festival di Jakarta

Menyebut Hong Kong tentu teringat dim sum. Kalau Anda tergolong penggemar berat dim sum, bulan Maret ini Anda harus menyisihkan waktu untuk mencicipi dim sum khas Hong Kong. Diracik oleh chef dari Hong Kong dengan inovasi rasa dan tampilan yang sangat memikat selera.

Rabu, 01 Mar 2006 16:17 WIB

detikInet

Beradu di Versi Express

Mereka berlaga di ceruk bisnis berskala kecil: IBM, Microsoft, dan Oracle. Agaknya menjadi alternatif tambahan terhadap produk perangkat lunak bebas kategori basisdata.

Senin, 13 Feb 2006 12:48 WIB

detikFood

Fresh Fruit Siu Lung Bao

Buah-buahan segar yang manis dan sedikit asam ternyata sangat enak untuk isi dumpling ini. Apalagi saat jus buahnya meleleh dan bisa langsung dinikmati hangat. Jenis buah bisa disesuaikan dengan selera. Cocok sebagai sajian pencuci mulut.

Jumat, 20 Jan 2006 08:58 WIB

detikFood

Menyajikan dan Menikmati Siu Lung Bao

Xiao Long Bao, seperti halnya jenis dim sum yang lain, biasa dinikmati sebagai sajian menjelang makan siang. Meskipun bisa saja dinikmati sepanjang hari. Karena bagian dalamnya berkuah maka cara penyajian dan menikmatinya sedikit berbeda. Untuk jelasnya, simak info berikut ini.

Kamis, 19 Jan 2006 09:13 WIB

detikFood

Vegetarian Siu Lung Bao

Khusus untuk penggemar sayuran, dumpling ini bisa jadi sajian spesial. Campuran tiga jenis jamur istimewa dan sayuran lain memberi aroma yang sangat sedap dalam adonan isinya. Terutama saat dihirup kuahnya. Hmm...gurih sedap!

Rabu, 18 Jan 2006 09:10 WIB

detikFood

Seafood Xiao Long Bao

Bagi penggemar seafood, dumpling yang satu ini pasti memuaskan. Tiga jenis seafood yang menjadi adonan isinya, bukan hanya memberi rasa enak tetapi aromanya sangat harum. Jika ingin lebih enak, celup dengan sedikit cuka sebelum disantap.

Selasa, 17 Jan 2006 09:57 WIB

detikFood

Chicken Siu Lung Bao

Xiao long Bao, soup dumpling, yang satu ini sangat populer. Perpaduan rasa gurih daging ayam dan udang memberi rasa yang spesial. Hirup kuahnya sebelum menikmati dumplingnya selagi hangat mengepul.

Senin, 16 Jan 2006 09:21 WIB

detikFood

Jelly untuk Siu Lung Bao

Kukus semua bahan jelly hingga benar-benar meleleh, hampir hancur dan lentur mirip jelly. Setelah dingin, simpan dalam lemari hingga keras. Gunakan sebanyak yang diperlukan, simpan kembali sisanya dalam freezer.

Senin, 16 Jan 2006 09:18 WIB