detikFood

Mendapatkan Aroma Harum Serai

Untuk mendapatkan aroma serai yang kuat dan wangi, pilih serai yang tua. Kupas serai hingga mendapatkan bagian dalam yang putih dan agak lembut. Potong sekitar 5 cm dari akar lalu iris halus atau haluskan bersama bumbu lainnya.

Kamis, 24 Mei 2007 10:08 WIB

detikFood

Ayam Kari Hijau

Kari hijau khas Thailand ini bukan hanya rasanya menggigit tetapi aromanya juga harum. Jika ingin rasa lebih gurih, masak saja hingga kuahnya lebih kental. Tambahan sayuran membuat kari yang satu ini makin enak saja.

Rabu, 23 Mei 2007 09:29 WIB

detikFinance

Investasi Setelah Merantau

Saat merantau ke luar negeri, pastinya simpanan berlimpah. Kira-kira, investasi apa yang bisa dipilih setelah kembali ke negeri tercinta?

Rabu, 16 Mei 2007 10:17 WIB

detikFood

Mi Masak Udang Terung

Mi dimasak sedikit dengan sedikit minyak hingga agak kering dan rasanya menjadi renyah dan gurih. Sausnya berupa udang, sawi dan terung yang lembut, gurih dan segar. Setelah mi sedikit lunak karena siraman saus, nikmati kelezatan rasanya dan keunikan paduan teksturnya.

Rabu, 09 Mei 2007 09:41 WIB

detikFood

Basil Stuzzicarelli Pasta With Wagyu Beef Cheek Stew

Paduan stew daging yang gurih segar dengan pasta yang al dente berbalut bawang putih membentuk harmoni ras yang luar biasa enak. Sementara cheese tuile yang renyah gurih menjadi pelengkap sempuran sajian yang satu ini.

Selasa, 24 Apr 2007 09:39 WIB

detikFood

Watercress & Tomato Soup

Rasa renyah daun selada air menjadi aksen istimewa sup krim ini. Jika ingin sensasi renyah, jangan menghaluskan daun selada hingga lumat, biarkan agak kasar. Cincangan tomat bakar juga memberi rasa asam segar yang lezat.

Selasa, 17 Apr 2007 09:30 WIB

detikFood

Udon Kuah Bola Udang Jamur

Meskipun udon ini kuahnya bening tapi rasanya sangat gurih. Bola udang yang kenyal gurih dan jamur shimeji menjadi bahan utamanya. Jika ingin rasa yang sedikit meggigit, boleh and atambahkan cabai bubuk atau irisan halus cabai rawit.

Jumat, 23 Mar 2007 09:29 WIB

detikFood

Udon Kuah Bola Udang Jamur

Meskipun udon ini kuahnya bening tapi rasanya sangat gurih. Bola udang yang kenyal gurih dan jamur shimeji menjadi bahan utamanya. Jika ingin rasa yang sedikit menggigit, boleh ditambahkan cabai bubuk atau irisan halus cabai rawit.

Jumat, 23 Mar 2007 09:29 WIB

detikFood

Bubur Pedas Pangsit Udang

Untuk yang tak terlalu suka bubur, bisa mencoba bubur yang tak terlalu kental ini. Berkuah pedas, manis sekaligus segar dengan isi pangsit yang lembut gurih. Taburan daun ketumbar membuat bubur ini makin segar dan sedap rasanya!

Jumat, 16 Mar 2007 09:35 WIB

detikFood

Bubur Salmon

Bubur tak hanya untuk orang sakit. Jika kondisi tubuh kurang fit atau sedang terserang flu, bubur komplet merupakan makanan yang pas. Yang satu ini tentu sangat enak, diberi tambahan ikan salmon yang lembut dan udang yang gurih plus taburan biji wijen yang harum. Nyam...nyam...!

Senin, 12 Mar 2007 09:44 WIB