detikFood

Cara Mengolah Terung

Jika tak suka rasa yang agak liat, kupas beberapa bagian terung atau seluruhnya. Gunakan sedikit minyak saat menggoreng agar terung tak terlalu lembek. Setelah layu kedua sisinya, angkat segera.

Selasa, 28 Agu 2007 08:59 WIB

detikFood

Sup Wonton Pedas

Wonton atau pangsit kuah yang satu ini rasanya lebih segar, gurih dan menggigit. Cabai bubuk dan bawang putih yang menjadi bumbu utama memberi rasa istimewa pada sup ini. Apalagi jika dinikmati panas-panas. Dijamin berkeringat!

Senin, 27 Agu 2007 10:13 WIB

detikFood

Ketupat Sayur Padang

Ketupat alias katupe dari Sumatra Barat ini merupakan menu sarapan yang menyegarkan. Sayurnya bisa berupa sayur nangka muda atau pakis (paku) muda yang gurih-gurih pedas. Lauknya boleh berupa rendang daging atau telur. Tentu saja dengan taburan kerupuk kanji merah yang menggoda selera!

Selasa, 14 Agu 2007 09:52 WIB

detikInet

Mengintip Celah Bisnis Apple di Indonesia

Tak mudah memadukan teknologi dengan bisnis. Apple terbukti sukses melakukan hal tersebut. Bagaimana bisnis yang dapat dikerjakan bersama Apple di Indonesia?

Selasa, 07 Agu 2007 09:55 WIB

detikFood

Dolsot Bibim Bap - Nasi dalam Mangkuk Batu dengan Berbagai Isi

Nasi liwet gaya Korea ini memang unik. Karena ditaruh dalam periuk batu yang panas maka hasilnya nasi agak sedikit berkerak dan menjadi renyah dan gurih. Setelah diaduk rata, nikmati campuran sayur dan daging plus bumbu ini hangat-hangat.

Selasa, 07 Agu 2007 09:36 WIB

detikFood

Mengolah Talas

Gunakan talas Bogor atau Pontianak yang tua umbinya. Kupas, potong kecil dan cuci hingga getahnya hilang. Kecuali rebon bisa dipakai udang segar atau ikan asin. Daun sawi bisa diganti dengan daun kemangi atau seledri untuk aroma yang lebih harum.

Selasa, 31 Jul 2007 09:50 WIB

detikFood

Cumi Panggang Tomat

Paduan tomat yang asam segar dengan sedikit cabai plus jamur yang harum membuat cumi ini makin enak rasanya. Rasanya empuk, gurih, asam dan segar. Sangat cocok disantap dengan nasi pulen yang hangat.

Jumat, 27 Jul 2007 09:35 WIB

detikFood

Ayam Panggang Kentang

Ayam goreng mungkin agak membosankan. Karena itu cobalah sajian ayam dengan penampilan yang bebeda. Dengan bumbu dan balutan tepung, ayam akan menjadi lebih renyah dan gurih. Apalagi siraman saus yang gurih membuat ayam ini makin special rasanya.

Selasa, 24 Jul 2007 10:01 WIB

detikFood

Nasi Udang Panggang

Kalau awal minggu ini Anda sedang super malas untuk menyiapkan makan malam yang komplet, coba saja sajian praktis ini. Udang, telur, bawang dan keju yang disiramkan di atas nasi dan dipanggang rasanya luar biasa gurih. Aroma harumnya dijamin membuat Anda lahap bersantap!

Senin, 23 Jul 2007 10:12 WIB

detikFood

Agar Aroma Udang Tidak Anyir

Udang kupas bisa diganti dengan irisan daging ayam atau sapi atau ikan. Tumis hingga benar-benar matang agar aromanya tidak anyir. Tambahkan sayuran (brokoli, buncis, jagung manis, sawi atau kalian) jika suka, agar nurisinya menjadi lebih lengkap.

Senin, 23 Jul 2007 10:08 WIB