detikFood

Yuk, Bikin Sambal Tempe yang Pedas Sedap!

Tempe yang padat gurih juga enak dibuat sambal. Cara membuatnya gampang. Rasanya gurih pedas dan sangat enak disantap dengan nasi hangat.

Senin, 23 Mei 2016 07:07 WIB

detikFinance

Masalah Klasik di RI: Harga Daging Melonjak Saat Puasa dan Lebaran

Masalah klasik di Indonesia, memasuki bulan puasa, harga daging sapi selalu mengalami kenaikan. Harga daging akan semakin melonjak saat mendekati Lebaran.

Minggu, 22 Mei 2016 15:34 WIB

detikFood

Bisakah Tempe Jadi Bahan Makanan Pengganti Lauk Hewani?

Untuk mendapatkan tubuh yang ideal banyak orang mengikuti pola makan vegan. Dengan pola makan ini, Anda tidak diperkenankan konsumsi protein hewani.

Sabtu, 21 Mei 2016 07:22 WIB

detikFood

Ini Alasannya Kenapa Kedelai yang Diolah Jadi Tempe Mengandung Vitamin B12

Murah dan bernutrisi tinggi. Inilah julukan yang bisa diberi pada tempe. Makanan ini ternyata memiliki nutrisi yang tinggi karena proses fermentasi.

Jumat, 20 Mei 2016 05:20 WIB

detikFood

Apa Saja Kandungan Nutrisi Tempe Kedelai dan Tempe Bongkrek?

Tempe populer sebagai makanan rakyat. Selain dari kacang kedelai, tempe juga sering diolah dengan aneka jenis kacang. Mau tahu kandungan gizi tempe?

Rabu, 18 Mei 2016 14:43 WIB

detikFood

BBQ Tempe dan Burger Tempe, Menu Gaya Barat yang Populer

Tempe tidak hanya disukai orang Indonesia. Di negara barat, tempe juga mulai diolah jadi berbagai sajian. Terutama bagi penganut gaya hidup vegan.

Rabu, 18 Mei 2016 14:11 WIB

detikFood

Tempe Semangit yang Sedap Bikin Kangen

Meskipun digolongkan sebagai tempe yang sudah mulai membusuk tetapi aromanya yang unik bikin masakan jadi sedap. Dijamin ketagihan!

Rabu, 18 Mei 2016 13:36 WIB

detikFood

Keripik dan Oseng, Olahan Populer Tempe yang Sedap Enak

Selain tempe goreng, ada banyak olahan tempe populer yang mudah dibuat. Termasuk keripik tempe yang gurih renyah dan oseng tempe yang manis gurih.

Selasa, 17 Mei 2016 17:42 WIB

detikFood

Gara-gara Ragi Rhyzopus, Tempe Jadi Empuk Enak

Dalam proses fermentasi, kedelai perlu dibantu oleh ragi. Bernama Rhyzopus, ragi ini bisa mengubah kedelai jadi tempe yang punya rasa gurih khas.

Selasa, 17 Mei 2016 17:01 WIB

detikFood

Selain Kedelai, Ada Varian Tempe Gembus dan Tempe Benguk (2)

Tempe gembus dan benguk mungkin tidak sepopuler tempe kedelai. Namun kedua tempe ini dibuat dari bahan unik dan memiliki cita rasa khas.

Senin, 16 Mei 2016 17:33 WIB