detikNews

Hmm...Soto Mata, Nikmatnya!

Anda ingin menikmati Soto Mata. Soto Mata ini banyak dijual di Kota Bangkalan Madura. Soto ini tak menggunakan daging namun mata sapi yang dibiarkan utuh.

Senin, 31 Mar 2008 09:35 WIB

detikFood

Menjajal Pedasnya Ayam Taliwang di Negeri Asalnya

Masakan Lombok mungkin tidak banyak yang kenal. Tapi coba sebut 'Ayam Taliwang', maka dijamin banyak orang yang tahu. Bagaimana rasanya menikmati langsung di Lombok, negeri asalnya?

Jumat, 28 Mar 2008 11:06 WIB

detikFood

Hidangan Spesial Jawa, Minang & Lombok

Di bulan Agustus yang serba spesial, beragam hidangan nusantara bisa Anda pelajari cara membuatnya dan buktikan pula kelezatannya. Dari Jawa, Minang, Lombok hingga Palembang. Masih ada paket Tikus alias Tiramisu Kukus, dan Snack Goreng populer. Dapatkan harga khusus di bulan Agustus ini!

Rabu, 26 Jul 2006 11:04 WIB

detikFood

Rahasia Lapis Surabaya, Nasi Liwet & 'Honey Moon'

Nggak tahu beda jahe dan lengkuas? Ingin bisa membuat lapis Surabaya sekelas bakery atau membuat nasi liwet kendil khas Cianjur? Ada juga rahasia membuat pepes ikan mas duri lunak khas Sunda. Semuanya bakal dibahas di cooking class exclusive bulan Maret.

Selasa, 28 Feb 2006 10:50 WIB

detikFood

Belajar Mengulek Sambal & Membakar Ayam

Tak hanya gerabah dan mutiara air tawarnya yang elok tapi hidangan Lombok sangat eksotik. Dari racikan bumbu dan bahan serba segar tampil hidangan menggiurkan. Tak heran jika saat mencicip peserta 'terpaksa' tambah lagi dan lagi! Nyam...nyam..enyak!

Jumat, 03 Feb 2006 11:33 WIB

detikFood

Jajan Pasar & Ayam Taliwang

Membuat kue pepe gulung, lapis legit atau ayam taliwang khas Lombok ternyata tidak sulit. Apalagi jika diajarkan oleh pakarnya dalam kelas kecil dan langsung diikuti dengan praktek plus makan, cicip dan makan lagi! Kelas spesial makanan tradisional ini hanya terbuka untuk 8 orang per kelompok.

Selasa, 17 Jan 2006 09:59 WIB

detikFood

Sambal Colek & Cocol

Sambal terasi, sambal mangga, sambal petis, dan sambal gandaria. Menyebut namanya saja air liur jadi titik. Apalagi di buku ini dilengkapi gambar yang cantik. Buat pencinta sambal, bisa bereksplorasi dengan puluhan jenis sambal colek dan cocol di buku ini.

Jumat, 29 Jul 2005 10:56 WIB