detikFood

Daun Basil

Daun ini banyak dipakai dalam masakan Italia. Apakah bisa diganti dengan daun rempah yang lain?

Kamis, 17 Nov 2011 17:22 WIB

detikFood

Disengat Dendeng Batokok Lembah Anai

Keelokan cagar alam Lembah Anai ternyata juga hadir dalam sajian khas rumah makan ini. Gulai kepala ikan, gulai ayam, ikan bilih Singkarak hingga dendeng batokoknya benar-benar bikin keringat bercucuran huah.. huah..sedap nian! Tambo cie Uda!

Kamis, 17 Nov 2011 16:11 WIB

detikFood

Kasbi Komplet dari Maluku

Di Maluku kasbi dan papeda sangat populer sebagai makanan pokok. Kasabi komplet biasanya dihidangkan dengan lauk-pauk. Apa keistimewaan kasbi?

Selasa, 15 Nov 2011 10:33 WIB

detikFood

Sajian Sunda dengan Sentuhan India

Restoran Sunda yang satu ini cukup unik. Tidak hanya dari cara penyajiannya tetapi juga dari menu-menunya yang tampil dengan sentuhan India. Loh kok?

Jumat, 11 Nov 2011 11:16 WIB

Wolipop

Otel Lobby, Resto Nuansa Hotel Hadir di Epicentrum

Restoran di dalam hotel, sudah bukan hal yang asing lagi. Tapi resto dengan penataan seperti layaknya lobi hotel, mungkin baru Otel Lobby yang mengusungnya.

Jumat, 11 Nov 2011 09:04 WIB

detikFood

Masakan Jawa Gaya Rumahan di Cipete

Sang pemilik berhasil "menyeret" berbagai tamu VVIPs ke rumah makannya yang hangat ini. Sedangkan urap dan mangut iwak pe selalu incaran mereka yang rindu masakan Jawa.

Kamis, 10 Nov 2011 10:23 WIB

Wolipop

Usir Penat Sejenak di The Papilion Kemang

The Papilion Kemang dikenal sebagai destinasi belanja merek fashion kelas dunia. Tapi tak hanya itu, gedung ikonik berstruktur kaca ini juga memberikan pengalaman unik untuk bersantap kuliner.

Jumat, 04 Nov 2011 09:34 WIB

Aku Cinta Indonesia

Ikan Dabu-dabu Manta

Ikan dabu-dabu manta merupakan makanan khas maluku utara dengan penyajian ikan bakar dengan sambal mentah

Kamis, 03 Nov 2011 20:13 WIB

detikFood

Hidangan Mediterania Gaya Reiki Disajikan di Scusa

Kali ini Executive Chef dari Air Bay Club, Los Angeles menjadi chef tamu istimewa di Scusa. Hidangan Mediterania dengan bahan dan bumbu segar. Mulai dari daging, seafood hingga dessert diolah dengan gaya Reiki yang unik.

Rabu, 02 Nov 2011 06:47 WIB

detikFood

Karabu Baluik alias Unagi Salad

Sekalipun kerabu merupakan kata yang tidak banyak dikenal maknanya, ternyata makanan ini digemari sangat banyak orang. Bahkan puak Melayu mengenal makanan ini sebagai bagian penting kuliner mereka.

Selasa, 01 Nov 2011 16:44 WIB