detikNews

BB10

Makan di Mana akan membantu anda untuk menemukan tempat makan terdekat dari lokasi anda. aplikasi ini dipublikaskan oleh situs kuliner nomor 1 di Indonesia, www.detikfood.com

Selasa, 28 Jan 2014 16:13 WIB

detikFood

Inilah 14 Orang Beruntung Pemenang Detikfood Reader's Choice 2013!

Pada Desember 2013 hingga pertengahan Januari lalu, Detikfood menggelar Detikfood Reader's Choice 2013. Bagi Anda yang telah berpartisipasi, siapa tahu nama Anda termasuk 14 orang yang beruntung mendapatkan peralatan dapur dari Detikfood!

Jumat, 24 Jan 2014 14:47 WIB

detikFood

Tahun 2014, Hidangan Vegetarian dan Camilan Pedas Akan Jadi Tren

Sebagai bagian dari gaya hidup, setiap tahunnya tren kuliner berubah. Jika Cronut menjadi salah satu item tren kuliner tahun ini, apa yang akan populer di tahun depan?

Selasa, 31 Des 2013 11:03 WIB

detikFood

Mana Japanese Beef Bowl Paling Gurih Juicy?

Sajian gyudon atau beef bowl merupakan sajian one dish meal Jepang yang populer. Nasi dengan topping irisan daging inipun populer di Jakarta. Dari beberapa racikan gyudon dari beberapa restoran Jepang. Mana yang paling lezat dan gurih?

Jumat, 13 Des 2013 18:51 WIB

detikFood

Ada Rujak Kangkung dan Itiak Lado Mudo di Pasar Senggol

Beragamnya budaya Indonesia tercermin pada kekayaan kuliner nusantara. Saking banyak jenisnya, kita tak dapat mencoba semuanya sekaligus dalam waktu singkat. Namun, Rasa Restaurant menawarkan alternatif praktis bagi Anda yang ingin menjelajahi citarasa tradisional.

Kamis, 07 Nov 2013 11:18 WIB

detikFood

Rahasia Cronut yang Crunchy Berlapis Diungkap Tuntas

Cooking class kali ini benar-benar penuh antusiasme. Maklum para peserta sudah sangat ingin tahu rahasia membuat cronut yang crunchy dan enak. Apalagi sang ahli pastry membagikan rahasia paling penting: menggoreng Cronut.

Senin, 07 Okt 2013 16:01 WIB

detikFood

Nasi Tumpeng dan Es Puter Jadi Menu Jamuan Makan APEC

Konferensi Tingkat Tinggi (KTT) Kerjasama Ekonomi Asia-Pasifik (APEC) tahun ini diselenggarakan di Nusa Dua, Bali. Kepala pemerintahan dari 21 anggota APEC pun akan disuguhi tumpeng dan set menu khas Indonesia.

Jumat, 04 Okt 2013 16:30 WIB

detikFood

Bondan Winarno Dokumentasikan 100 Kuliner Tradisional Indonesia

Bondan Winarno dikenal sebagai penikmat kuliner yang sering muncul di layar kaca. Kini, ia menulis buku berjudul '100 Mak Nyus Makanan Tradisional Indonesia'. Bondan mengaku, dalam proses penyusunannya, ia sampai berlinang air mata! Mengapa?

Kamis, 26 Sep 2013 14:36 WIB

detikFood

Beragam Budaya Global Menjelma dalam Racikan Fusion Sushi

Sushi tradisional memiliki ciri menonjolkan rasa asli bahan-bahan yang dipakai, misalnya seafood. Karena itu, bumbunya tak mencolok dan rasanya cenderung hambar. Berbeda dengan fusion sushi, sushi modern, atau sushi kontemporer.

Selasa, 17 Sep 2013 13:13 WIB

detikFood

Le Cordon Bleu Malaysia Sediakan Bahan-bahan Makanan Halal

Berbagai metode hingga bahan-bahan penting dalam memasak memang harus diketahui para siswa sekolah kuliner. Untuk memenuhi kebutuhan para siswa muslim, sekolah kuliner kenamaan asal Prancis ini tetap mempertahankan pemakaian produk halal.

Kamis, 12 Sep 2013 18:00 WIB