Tak dibuat jadi gulai, tetapi ikan hiu di Tanjungpinang ini dibuat gorengan yang renyah gurih. Dilapisi tepung dan digoreng kering hingga krenyes gurih rasanya.
Resep bakso sapi ternyata mudah dibuat. Bakso sapi yang satu ini juga bisa jadi stok makanan dan disimpan dalam freezer. Makin enak dinikmati dengan kuah gurih.
Kota kecil ini punya bakso sapi enak. Dibuat dari daging sapi murni rasanya gurih juicy. Kaldunya pun bening dengan taburan bawang putih cincang goreng. Sluurp!