detikFood

Sup Bibir Ikan di Rumah Djadoel

Karena namanya Batavia Resto, saya sempat mengharap akan menemukan berbagai makanan Betawi tradisional, seperti: nasi uduk, soto betawi, dan sebangsanya. Ternyata, items itu tidak tampak di menu. Barulah kemudian saya menyadari bahwa nama Batavia dipilih untuk mewakili suasana tempo doeloe saat sebagian Jakarta masih bernama Batavia.

Jumat, 31 Des 2010 10:28 WIB

detikFood

Yuk, Siap-Siap Pesta BBQ!

Ingin mengadakan pesta BBQ di malam tahun baru nanti? Supaya sukses menyajikan hidangan yang enak, ada beberapa hal yang perlu disiapkan. Mulai dari alat, bahan sampai bumbu dan saus. Coba simak dulu tips penting berikut ini!

Rabu, 29 Des 2010 13:23 WIB

detikFood

Foie Gras Ravioli Lezat di Malam Natal

Chef de cuisine dari Prancis Selatan di resto ini telah menyusun pilihan hidangan spesial. Mulai dari Kumamoto Osyter, Classic Chestnut Soup, hingga Foei Gras Ravioli. Semuanya diracik dengan  resep tradisonal Prancis dan sentuhan modern yang dijamin bakal membuat santap malam Natal makin berkesan!

Kamis, 23 Des 2010 13:50 WIB

detikFood

Dili, Kota Matahari Terbit

Ibu kota Republik Demokratik Timor Leste atau Timor Lorosae ini adalah sebuah kota tua kecil yang indah. Kotanya kecil dengan penduduk hanya satu juta orang. Bagaimana akses menuju Dili dan apa saja yang menarik di kota matahari terbit ini?

Rabu, 22 Des 2010 16:12 WIB

detikFood

Resep Satai: Satai Manis Sapi

Satai ini rasanya manis gurih karena direndam bumbu sebelum dibakar. Aroma ketumbar, bawang dan kecap manisnya menebar wangi saat satai dibakar. Hmm... buktikan saja kelezatannya!

Senin, 20 Des 2010 13:28 WIB

detikFood

Satai Sapi yang Empuk

Satai dari daging sapi sering terasa kurang enak karena dagingnya alot dan bumbunya tidak meresap. Bagaimana caranya supaya satai enak?

Sabtu, 18 Des 2010 09:58 WIB

detikFood

Membakar Iga Sapi

Iga sapi bakar sering rasanya kurang gurih dan empuk. Mengapa bisa demikian?

Senin, 13 Des 2010 07:11 WIB

detikTravel

Bersepeda dari Surabaya ke Pulau Madura

Ini adalah kisah petualangan saya bersepeda sendirian dari kota Surabaya menuju Kota Pamekasan dengan jarak tempuh kurang lebih 130 kilometer pada hari Sabtu tanggal 6 November 2010.

Kamis, 09 Des 2010 12:53 WIB

detikTravel

Kuliner Cita Rasa Pedas dari NTB

Sepertinya masakan NTB yang paling terkenal adalah ayam taliwang dan plecing kangkung. Tetapi tahukah anda bahwa masih banyak kuliner lainnya yang berasal dari NTB? Kuliner eksotis dengan dominasi rasa pedas memanjakan lidah selama perjalanan kami.

Kamis, 09 Des 2010 08:35 WIB

detikTravel

Kuliner Cita Rasa Pedas dari NTB

Sepertinya masakan NTB yang paling terkenal adalah ayam taliwang dan plecing kangkung. Tetapi tahukah anda bahwa masih banyak kuliner lainnya yang berasal dari NTB? Kuliner eksotis dengan dominasi rasa pedas memanjakan lidah selama perjalanan kami.

Kamis, 09 Des 2010 08:35 WIB