Mi dengan paduan daging cincang tumis pedas- manis ini bisa dinikmati sebagai salad. Irisan mentimun memberi rasa lebih segar. Kecuali memakai ramen atau mi berkualitas bagus, bisa juga disajikan dengan nasi pulen hangat.

Saat merebus soba atau ramen, tambahkan 1 sdt minyak sayur dalam air perebusnya. Setelah lunak, tiriskan lalu siram segera dengan air matang yang dingin. Tiriskan kembali. Olah soba dan ramen sesuai resep.

Sukiyaki Ramen