detikFood

Nasi Kebuli Racikan Ny.Layla

Nasi kebuli yang mengepul panas, menggoda kami yang telah seharian menahan haus dan lapar. Tak heran dalam sekejap butiran nasi yang berlumur rempah pun hilang dalam tiap suapan. Apalagi dipadu dengan sop kambing dan marak kambing yang empuk hangat beraroma harum. Alhasil semua hidangan pun tandas, tak bersisa! Sungguh sebuah hadiah 'kemenangan' berbuka puasa yang pas!

Rabu, 03 Okt 2007 10:07 WIB

detikFood

Belanja Takjil di Pasar Ramadhan

Waktu mampir ke pasar ramadhan ini kami jadi agak kalap melihat 'jualan' yang ditawarkan. Ada serabi berkuah, lumpia hangat, tempe mendoan, kue lapis, dadar gulung, es buah, cendol, lamang tapai hingga bubur kampiun yang legit!. Sementara deretan lauk matang juga menggoda. Gulai Itiak Gulai tambusu, ikan bakar, ayam goreng kremes, pesmol ikan, pepes ikan mas sampai gudeg khas Yogya yang masih hangat mengepul!

Kamis, 27 Sep 2007 11:08 WIB

detikFood

Baru !!! Aletta Microchopper

Sedang menyusun rencana untuk menyambut ramadhan? Kecuali menu dan stok bahan makanan di dapur, Anda perlu memasukkan alat yang satu ini dalam daftar. Bukan hanya bentuknya cantik, elegan, tetapi alat ini bakal meringankan pekerjaan di dapur. Mencincang, mencampur dan mengaduk cukup dilakukan dalam hitungan detik.

Selasa, 04 Sep 2007 17:18 WIB

detikFood

Pesta Makanan Nusantara

Peringatan HUT Kemerdekaan RI ke-62 merupakan saat yang tepat untuk kembali menggugah rasa cinta pada kuliner nusantara. Anda bisa menikmati hari libur dengan mencicipi enaknya ayam tuturuga dari Minahasa, satai lilit dari pulau dewata, mpek-mpek dari Palembang hingga soto banjar dari dapur Kalimantan. Semuanya diracik dengan bumbu asli dalam suasana nyaman berkelas bintang lima!

Rabu, 15 Agu 2007 11:26 WIB

detikFood

Mengenal Ssamjang, Dwenjang dan Kochujang

Tak hanya aneka sambal dan bumbu dari dapur Korea yang dikupas habis oleh Ny.Rosaria tetapi juga banyak rahasia dapur Korea yang diungkap. Dari garam yang rasanya manis sampai trik membuat cantik bayam rebus. Berpose dengan dengan hanbook, plus aneka hadiah menjadi penyemarak cooking class ini!

Senin, 06 Agu 2007 10:38 WIB

detikFood

'Haute Patisserie' nan Membelai Lidah

Hampir semua jenis cake paling populer di dunia ada di tempat ini. Sebut saja Sacher torte, The New York Cheesecake, Gateaux St.Honore hingga Strawberry Shortcake. Bukan hanya cantik menggiurkan tetapi rasanya benar-benar 'mengejutkan'. Lembut, mulus dan mengelus lidah! Inilah TRG dan DDMT cake yang membuat kami kalap dan melupakan program diet!

Rabu, 25 Jul 2007 14:03 WIB

detikFood

Fondue untuk Pesta

Ingin membuat hidangan lezat nan cantik untuk pesta? Coba saja sajian yang sedang trend saat ini. Ya, fondue yang populer ini tak hanya cantik tetapi juga lezat dan asyik dinikmati beramai-ramai! Tak perlu khawatir kesulitan membuatnya, karena buku terbitan Periplus ini akan memandu Anda secara step by step. Mulai dari fondue keju, fondue cokelat sampai fondue Asia yang enak, semuanya ada di buku ini!

Rabu, 18 Jul 2007 10:27 WIB

detikFood

Fondue untuk Pesta

Ingin membuat hidangan lezat nan cantik untuk pesta? Coba saja sajian yang sedang trend saat ini. Ya, fondue yang populer ini tak hanya cantik tetapi juga lezat dan asyik dinikmati beramai-ramai! Tak perlu khawatir kesulitan membuatnya, karena buku terbitan Periplus ini akan memandu Anda secara step by step. Mulai dari fondue keju, fondue cokelat sampai fondue Asia yang enak, semuanya ada di buku ini!

Rabu, 18 Jul 2007 10:27 WIB

detikFood

Pesta Seafood di Bandar Djakarta

Ingin pesta seafood sambil menikmati pemandangan laut? Datang saja ke Bandar Djakarta! Aneka hidangan seafood dari kepiting, lobster, beragam jenis udang, hingga ikan pecah kulit yang serba segar ada di sini. Dengan konsep 'Bandar Tua Tempo Doeloe', semua hidangan bisa dipilih sendiri dan dimasak dengan racikan saus spesial ala Bandar Djakarta. Hmm...dijamin lezat!!

Kamis, 28 Jun 2007 13:16 WIB

detikFood

Kesetrum Sambal Bakar

Pernah mendengar Restoran Bakul Bakul? Ya, inilah salah satu restoran yang paling gress saat ini di Bogor. Tahu geprek plus cocolan sambal yang mengigit serta ayam geprek nan lezat diracik dengan cukup unik dan penuh rasa. Sebagai penutup hidangan ada es goyobot untuk meredakan rasa pedas sambal bakar ala Bakul Bakul yang dijamin mantab pedasnya!!

Kamis, 24 Mei 2007 10:50 WIB